НОВИНИ

Пица "Наполитана" получи признание

Неаполитанската пица получи най-голямото признание - Европейският регулаторен комитет за географски указания и наименования за произход обяви вкусотията за гарантирано традиционен продукт и майка на всички останали пици. Малко сирене-моцарела, малко домати, зехтин и подправки – изключително просто, но много-много вкусно – това е пица Наполитана.

bnt avatar logo
от А. Чичева
11:52, 13.12.2009
Чете се за: 00:44 мин.
По света
пица наполитана получи признание
Снимка:
Неаполитанската пица получи най-голямото признание - Европейският регулаторен комитет за географски указания и наименования за произход обяви вкусотията за гарантирано традиционен продукт и майка на всички останали пици.

Малко сирене-моцарела, малко домати, зехтин и подправки – изключително просто, но много-много вкусно – това е пица Наполитана.

Мъж: "Редим се за пица. Идваме чак от Бари."

Неапол чакаше признанието от 25 години, затова и новината беше посрещната с много вино по улиците на града. "Европа най-сетне короняса работата на неаполитанските производители" – заяви земеделският министър Лука Дзая.

Готвач: "Наградата ни е всички тези хора, които се стичат при нас."

Такава, каквато я познаваме днес, неаполитанската пица съществува от 18-и век. Легендата гласи, че кралица Маргарита Савойска поискала от най-известния майстор на пици в Неапол да й приготви ястието на народа. Готвачът се появил с пица с цветовете на наскоро обединена Италия – зелен босилек, бяла моцарела и червени домати и я нарекъл а името на кралицата. От този момент нататък пицата се разпространява в цял свят. И въпреки неизборимите имитации, тя остава уникална – не заради продуктите, а заради уменията на местните майстори при приготвянето на тестото, дозирането на продуктите и специфичното им смесване. От изключително значение е и самото печене, което става задължително във фурна на дърва.
Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още По света

Нетаняху се извини на близките на убитите шестима заложници
Нетаняху се извини на близките на убитите шестима заложници
16:42, 03.09.2024
Чете се за: 01:35 мин.
Урсула фон дер Лайен разговаря с Екатерина Захариева и Юлиян Попов
Урсула фон дер Лайен разговаря с Екатерина Захариева и Юлиян Попов
16:01, 03.09.2024
Чете се за: 01:25 мин.
Две деца са ранени с нож от техен съученик в училище в Чехия
Две деца са ранени с нож от техен съученик в училище в Чехия
15:42, 03.09.2024
Чете се за: 01:12 мин.
Въпреки заповедта за арест: Путин е на визита в Монголия
Въпреки заповедта за арест: Путин е на визита в Монголия
15:32, 03.09.2024
Чете се за: 03:35 мин.
"Луфтханза" възобновява полетите си до Тел Авив от четвъртък
"Луфтханза" възобновява полетите си до Тел Авив от четвъртък
15:10, 03.09.2024
Чете се за: 00:47 мин.
Най-малко 41 жертви и над 200 ранени при руски удари в Полтава
Най-малко 41 жертви и над 200 ранени при руски удари в Полтава
14:58, 03.09.2024 (обновена)
Чете се за: 03:22 мин.
Български турист е починал в Кушадасъ
Български турист е починал в Кушадасъ
14:34, 03.09.2024 (обновена)
Чете се за: 00:37 мин.
Забраниха на лекар, обвинен за смъртта на Матю Пери, да практикува
Забраниха на лекар, обвинен за смъртта на Матю Пери, да практикува
13:14, 03.09.2024
Чете се за: 01:27 мин.
Няколко души пострадаха при катастрофа с кортежа на Тим Уолц
Няколко души пострадаха при катастрофа с кортежа на Тим Уолц
09:32, 03.09.2024
Чете се за: 00:37 мин.
Папа Франциск е на посещение в Индонезия
Папа Франциск е на посещение в Индонезия
09:20, 03.09.2024 (обновена)
Чете се за: 03:22 мин.
САЩ конфискуваха самолета на Мадуро - бил изнесен незаконно
САЩ конфискуваха самолета на Мадуро - бил изнесен незаконно
08:14, 03.09.2024
Чете се за: 01:15 мин.
Протест в Унгария заради уволнението на училищен директор, неспазил забраната за телефони
Протест в Унгария заради уволнението на училищен директор, неспазил забраната за телефони
07:24, 03.09.2024
Чете се за: 01:25 мин.
Топ 24
Най-четени
Голямото пазаруване преди празниците - времето на крадците
Голямото пазаруване преди празниците - времето на крадците
Борисов за коледните надбавки, енергийните проекти и затворниците от Гуантанамо
Борисов за коледните надбавки, енергийните проекти и затворниците от Гуантанамо