Спад в потреблението на риба, отчитат магазините в Гърция

Хората продължават да купуват риба, защото е сред любимите продукти на масата, но в доста по-малки количества, като търсят по-евтини видове. Предлагането на борсите в страната в момента е голямо, като рибата е предимно гръцка и рядко има внос. В същото време съседите ни в криза изнасят риба за много европейски държави.

Десетки рибарски кораби и лодки идват на пристанищата в района на Кавала още преди изгрев слънце, за да продадат улова си. За да се запазят свежи, морските продукти се опаковат в кутии, пълни с лед и само за минути се прехвърлят от корабите на чакащите камиони. Рибата остава най-вече за консумация в страната.

Ципура, лаврак, сардина, гавро са само част от видовете, които се ловят в района. Това дали рибарите ще имат добър улов зависи най-вече от природните условия. При пълнолуние, например, рибата кълве значително по-малко. В момента обаче на борсата има много стока. Йоргос Ядзидзис е собственик на рибен магазин. Той казва, че предлагането е голямо, но търсенето се е свило.

- Купуват по-евтини риби в момента, - казва Йоргос. - Същите хора влизат, но купуват по-евтините риби, по-малките риби. Тогава купуваха по 3-4 килограма, сега взимат по 1-2 килограма.

Най-евтините риби на пазара в южната ни съседка сега са сардина и гавро, които струват около 4 евро за килограм, а най-скъпа е деликатесната риба маятика. Тя се купува рядко, защото килограм от нея струва 22 евро. Освен на риба, търговците отчитат спад в потреблението и на други продукти.

- Само за хляб, мляко, тези неща. Какво да купиш с 60 евро, малко пари са, - казва една жена.

За други гърци обаче тези пари са напълно достатъчни, за да продължат живота си както и преди. Магазините са добре заредени, хората не се запасяват с храна и няма опашки. Учудващо е, че дори голяма част от таверните са пълни с клиенти.