Национален празник „За хляба наш” в Благоевград

В Благоевград започна 16-тото издание на националния ученически празник "За хляба наш". Над 1000 деца от цялата страна ще участват в него. Целта на празника е подрастващите да се запознаят с начините на производство на хляб и с българските традиции, свързани с хляба и хлебните продукти.

С изложба на традиционни български пити, хлябове и други тестени изделия започна 16-тото издание на националния ученически празник. Кулинарните изкушения са изработени от ученици от 4-ти до 6 клас.

"Тези хлябове са приготвени с брашно, вода и всичко останало за тестото. Всяка питка си има свое наименование", сподели ученичката Кристен Илиева.

"Толкова е красиво, всичко е свързано с хляба, защото никой не е по-голям от хляба", добави Александра Илиева.

Участниците в празника тази година се включиха и в състезание. Шест отбора премериха познанията си в няколко категории – разпознаване на житни растения, модерни и традиционни начини за производство на хляб, пословици и поговорки за хляба.

"Те, състезавайки се, съревновавайки се помежду си показват това, което са научили и това, което ние, като по-големи, сме успели да им предадем", коментира Стоил Вълков – старши учител в Обединен детски комплекс-Благоевград.

Празникът ще продължи и утре, когато ще се проведе научна конференция "Да пребъде хлябът". Ще бъдат представени и ритуали, драматизации и танци, свързани с хляба.