По-качествена е реколтата от грозде в популярното с прекрасните си вина село Илинденци. Местните производители казват, че количествата са по-малки, но заради сушата плодовете са по-сладки и виното, което се получава е по-добро от миналогодишното. Промяна в цените обаче няма и те остават като миналогодишните.
Толкова качествено като тазгодишното гроздето в Илинденци не е било от години. Сладко то станало благодарение на високите температури през лятото. От сушата намалели количествата, но лозарите в региона са много доволни от продукцията си.
Борислав Михов, лозар: Специално за бялото такава захарност не е имало никога тука при нас поне, керацуда е нашия регион, керацудата по принцип е 21 градуса захарност, никога не е било толкова.
Симеон, лозар: И бело, и цървено всичко е подобрено от това, което е, но гледай сега има и друго нещо, то си иска да има и валеж, затова защото влагата и топлото правят по-хубаво грозде, не само сушата.
Цените тази година обаче въпреки по-качественото грозде не са се повишили.
Борислав Михов, лозар: Цените са 80 стотинки винаги при нас, нема силна година, нема по-слаба година, винаги са 80 стотинки, това държиме.
В Илинденци казват, че правят най-хубавото вино, защото не разчитат на никакви добавки и подобрители. Единственото, което слагат в бидоните е грозде.
Борислав Михов, лозар: Истинско, без дрожди, където слагат, без химии, без боклуци... Можеш да изпиеш колко можеш, може да изпиеш 5 кила ако искаш, че се напиеш, но на другата сутрин грам глава нема да те боли.
В Илинденци лозовите масиви се поддържат и разширяват много често и без средства по европрограми. 20 тона грозде и какви ли не съоръжения за производство на вино Борислав Михов притежава без лев помощ от Европа.
Борислав Михов, лозар: Искам да докажа, аз баща ми, брат ми, че България може да се направи нещо и да не е по програма, ето така да видят, че може да се сее лозе, може да се направи изба, може да се направи перфектно вино, без една стотинка програма.
Единствената болка за лозарите в региона е Автомагистрала Струма и лозята, които тя погубила. Имотът на бай Симеон например почти изцяло бил погълнат при строителните дейности.
Симеон, лозар: Платиха го, но това което платиха, не казвам, че е малко, но фактически за две години берекета го покрива, това е истината, на 22 години лозе точно в най-хубавата ражба, толко беше приятно, че дори на булдозериста не му се свидеще да вземе да го бута.
Валежите в Илинденци от последните дни пречат на производителите да приберат реколтата си, защото грозде на влажно време не се бере. Част от плодовете производителите ще оставят на лозниците, защото са издръжливи и ще се берат около Никулден.
Над 300 000 души не достигат на пазара на труда, внасяме все повече чуждестранни работници
АИКБ критикува предложението за увеличаване на минималната работна заплата за 2026 г.
Отлична реколта от грозде - цената на виното обаче ще върви нагоре, пресмятат производители
България ще се присъедини към европейските решения за руския газ, заяви премиерът
Чуй новините
Подкаст
