Рибата няма да поскъпва за Никулден

Масови проверки на рибни търговци преди Никулден във Варна. Днес инспректори от Българската агенция по безопасност на храните и Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури посетиха рибната борса на централния пазар в града. Според резултатите – намаляват нелегалните продавачи и търговията с нерегламентирани рибни продукти. Цената на рибата ще остане същата, уверяват търговците и дори ще паднe.

Инспекторите следят за регистрациятана търговските обекти, за правилното съхранение на рибата, както и за произхода на рибните продукти.

"Прясната риба трябва да бъде с блестяща повърхност, люспите трябва трудно да се отделят от корпуса, очите са бистри, черни, блестящи", обясни д-р Стаменка Иванова, главен инспектор в отзел "Контрол на храните" към БАБХ - Варна.

"Ако липсва документ за произход на някой вид риба, тогава глобите са от 500 до 1000 лева", каза Добринка Христова, главен инспектор в ИАРА-Варна.

Проверката на инспекторите на рибната борса във Варна не показа нарушения. Всички търговци бяха с изрядни документи и готови да посрещнат търсенето за Никулден.

"Повишаване на цените категорично не. Значи шараните бяха по шест лева преди това, даже бяха 6,50 и 7. В момента са на шест лева и ще си останат на шест лева. Сички останали риби са на същите цени", заяви Роси Дечева, търговец.

Всеки търси риба според джоба си. Предпочитаната обаче е речната риба, приготвянето е според вкуса.

Инспекторите съветват да не се купува риба от нерегламентирани търговци.