За по-малко захар в бебешките храни настояват евродепутати

Световната здравна организация препоръчва консумацията на захар да е по-малко от 10 на сто от общата енергийна стойност. Специалистите са категорични, че в бебешките и детските храни в България съдържанието на захар отговаря на изискванията .

доц. Марияна Маринова
В зеленчуковите пюрета практически може да се пренебрегне минималното количество на захари, а в кашите и в другите пюрета е до 5 грама на 100 грама, което според мен е оптимално.

д-р Екатерина Чакалска - педиатър
Захарта когато е в количества, които са необходими за рационалното хранене на човека и на детето не са вредни. Като една препоръка бих дала - да се избягва рафинираната захар, да се набляга на полизахаридите

Според майки от Благоевград най-голямо количество захар сред бебешките храни има в пюретата.

- Прекалено сладко може би в някои от плодовите пюрета.
- Ако е добавена захар не е здравословно, но на повечето пюрета пише 100 % плод, тъй че не би трябвало да има проблем, говорим за естествена захар.
- Чета етикети понякога, не винаги, признавам си, надявам се да има по-малко захар и по-малко сол.

За приготвяне на храна на деца от 10 месеца до 1 година в млечните кухни в Благоевград не се използва захар. За децата от 1 до 3 години захар и то в много малко количество се слага само в десертите.

Павлина Демиревска - управител на детска кухня
Имаме крем от кисело мляко с пресни плодове - захар имаме 3 грама на 10 деца. Разбирате ли в колко минимално количество?

Според евродепутатите 3 пъти трябва да се намалят процентите на захар при преработените храни на зърнена основа и бебешките храни за кърмачета и малки деца. Мотивите са, че високите нива на захар в храните, особено в толкова ранна възраст ще повиши риска от затлъстяване на децата и ще се отрази на вкусовите им предпочитания.