"Празник на О-солената риба" се проведе в Созопол (СНИМКИ)

"Празникът на О-солената риба" се провежда за пета поредна година в Созопол. Той започна с конкурс за най-добра осолена риба в четири категории - веяна риба, солена или маринована риба, рибни консерви и тарама хайвер. Конкурсът представя дългогодишната созополска традиция в приготвянето на осолена и веяна риба и рибни деликатеси. Посетителите имат възможност да дегустират специалитетите на местните майстори.

По време на празника се провежда и кулинарно демонстрационно шоу на местни ресторантьори, които ще представят своите интерпретации на традиционни созополски рецепти.

Посетителите могат да посетят и арт - базар „Морско вдъхновение“, в който местни творци представят ръчно изработени изделия, вдъхновени от морето и морската култура на Созопол.