Ръст на резервациите във Варна

Във Варна хотелиери и ресторантьори отбелязаха значителен ръст на резервациите за фирмени тържества. Серията празници започва още в неделя с Никулден. Ревностно отбелязваният край морето Никулден е и професионален празник на банкерите – така хората, които имат повод за празнуване, са още повече. Повечето ресторанти правят значителни отстъпки за групови резервации и има куверти за празнично меню между 20 и 30 лева. Ако празнуването включва нощувки или спа, сумата, разбира се, значително нараства.

Пламен Косев - мениджър на хотел: "Имаме записвания за доста банкети, капарирани. И смятам, че това е знак, че нещата лека-полека започват да се пооправят в тази посока..."

По традиция, студентите от Варна предпочитат да отбележат празника си някъде на планина. Но има такива, които не се отдалечават много от плажа. Много от заведенията на самия бряг работят и през зимата и продължават да поддържат меню от прясна риба.

Николай Шитов - служител в ресторант: "Има голям интерес към нашето заведение за Никулден, тъй като сме рибен ресторант. За 8 декември все още чакаме да се напълни, но вече имаме няколко по-големи резервации".

Пламен Косев: "Без резервации, специално за градските хотели, за ресторантската част по-скоро нямаме, но в хотелската част в последно време забелязваме изключително много гости, които идват в хотелите без резервации".

Малко са хотелите в курортите край Варна, които работят редовно през зимата, но някои ще отворят врати специално за Коледа и Нова година. Резервациите са задължителни и то отрано, защото по традиция за декемврийските празници тук идват израелски и германски туристи.