Кашкавал на над 3200 години беше открит по време на разкопки в пирамидалния комплекс Сакара близо до Кайро. На вкаменените останки от хранителния продукт се натъкнаха италиански археолози в един от некрополите.
По-нататъшните изследвания, проведени съвместно с експерти от Университета в Кайро, са установили, че при изготвянето на кашкавала е използвано едновременно козе, овче и краве мляко. Продуктът е датиран между 1290 и 1213 г. пр. Хр.
Италианските археолози отбелязват, че откритият от тях кашкавал може да се счита за най-старият в света.
„Варненско лято“: Над 400 артисти ще участват на международния фолклорен фестивал
Флорентински монаси откриха рецепта за напитка, смятана за предшественик на безалкохолното
Гръцките власти откриха телата на загиналите пилоти на двата противопожарни хеликоптера край Атина
Мащабна кибератака: Откраднаха личните данни на 31 000 юридически лица в Лихтенщайн
Чуй новините
Подкаст
