НОВИНИ

Заразеното със салмонела птиче месо от Полша не е попаднало в търговската мрежа

Отново пратки с птиче месо от Полша за България, заразено със салмонела, установи Българската агенция по безопасност на храните. Общото количество на негодното месо е 50 тона. И към момента то е поставено под забрана. Радостната новина е, че това заразено месо не е попаднало в търговската мрежа. Спряно е малко по-рано от експертите от БАБХ със съмнения за зараза със салмонела, по-късно и пробите го потвърждават.

Тереза Ставрева
от Тереза Ставрева
08:59, 22.01.2020
Чете се за: 01:04 мин.
У нас

Това не е първият случай със заразено пилешко месо, внос от Полша. Такова имаше и в края на миналата година, когато количеството беше около десет пъти повече, а именно 500 тона. То също беше спряно навреме.

Райна Иванова от дирекция "Контрол на храните" на БАБХ разказа, че във връзка с проблемите с наличие на салмонела в птиче месо миналата година, със заповед на изпълнителния директор е разпоредено всяка една пратка да бъде проверявана, да бъдат проверявани документите на пристигналата пратка, да се извърши физическа проверка на пристигналото месо и да бъдат взети проби от абсолютно всяка партида, която се намира в едно превозно средство.

Райна Иванова, дирекция "Контрол на храните" на БАБХ: Когато месото пристигне и се направят проверките, вземат се пробите, месото се възбранява от търговия и остава на съхранение или в склад, или в обект за производство до получаване на резултатите от лабораторните изпитвания. Тези три пратки с месото, при които сме установили наличие на салмонела, са 37 150 кг охладено цяло пиле и 12 900 кг охладени пилешки бутчета. Цялото количество е възбранено, не е пуснато на пазара, така че потребителите трябва да са спокойни.

На въпроса защо се доставя птиче месо от Полша, след като там очевидно има проблем със салмонелата, тя обясни, че нямат право да спрат търговията с другите държави членки на ЕС, но имат право да го възбраняват, след като веднъж са установили проблеми, и да правят лабораторни изследвания. Райна Иванова каза още, че щамовете, които са опасни за човешкото здраве и които влияят на безопасността на храната, са два - салмонела ентеритидис и салмонела тифимуриум. Хванатото заразено месо у нас не е един от тези щамове а трети безвреден за хората вид.

Съветите на експертите от БАБХ са при закупуване на месо внос със съмнение за зараза, то да премине през топлинна обработка, защото салмонелата не е устойчива на високи температури и над 68 градуса заразата утихва.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Министърът на туризма: Няма решение за липсата на кадри по зимните курорти без вкарване на работна ръка от чужбина
Министърът на туризма: Няма решение за липсата на кадри по зимните курорти без вкарване на работна ръка от чужбина
08:55, 23.12.2024
Чете се за: 01:45 мин.
Последно за годината заседание на Министерски съвет
Последно за годината заседание на Министерски съвет
08:31, 23.12.2024
Чете се за: 01:32 мин.
Собственици на имот на бул. "Тодор Каблешков" блокираха пускането на най-новата част на булеварда
Собственици на имот на бул. "Тодор Каблешков" блокираха пускането на най-новата част на булеварда
08:30, 23.12.2024
Чете се за: 01:35 мин.
Екатерина Дафовска: Моята болна тема е реформирането на спортното училище
Екатерина Дафовска: Моята болна тема е реформирането на спортното училище
08:06, 23.12.2024
Чете се за: 02:15 мин.
Откриха кучето на изчезналия Ники от Конаре, но от момчето няма следа
Откриха кучето на изчезналия Ники от Конаре, но от момчето няма следа
07:23, 23.12.2024
Чете се за: 01:27 мин.
Напрежение в столичния градски транспорт: Започват преговори за нов колективен трудов договор
Напрежение в столичния градски транспорт: Започват преговори за нов колективен трудов договор
07:14, 23.12.2024
Чете се за: 01:00 мин.
Енергийният министър ще инспектира ремонта на ПАВЕЦ "Чаира"
Енергийният министър ще инспектира ремонта на ПАВЕЦ "Чаира"
07:04, 23.12.2024
Чете се за: 01:02 мин.
Жълт код за валежи от дъжд и сняг
Жълт код за валежи от дъжд и сняг
06:20, 23.12.2024
Чете се за: 02:20 мин.
"Чудото на живота": Започва новият сезон на "България от край до край"
"Чудото на живота": Започва новият сезон на "България от край до край"
21:37, 22.12.2024
Чете се за: 01:12 мин.
Заради влизането в сухопътния Шенген: Реорганизират спешно граничните пунктове с Гърция
Заради влизането в сухопътния Шенген: Реорганизират спешно граничните пунктове с Гърция
20:59, 22.12.2024
Чете се за: 03:15 мин.
Дерайлира пътнически влак за Габрово
Дерайлира пътнически влак за Габрово
20:19, 22.12.2024
Чете се за: 00:40 мин.
Джевдет Чакъров определи днешния форум на "ДПС - Ново начало" като нелегитимен
Джевдет Чакъров определи днешния форум на "ДПС - Ново начало" като нелегитимен
20:10, 22.12.2024
Чете се за: 03:22 мин.
Топ 24
Най-четени
Борбата с фалшивите болнични - коментар на работодатели и синдикати
Борбата с фалшивите болнични - коментар на работодатели и синдикати
Бус се запали на пътя между Пловдив и Пазарджик
Бус се запали на пътя между Пловдив и Пазарджик