Заразеното със салмонела птиче месо от Полша не е попаднало в търговската мрежа

Отново пратки с птиче месо от Полша за България, заразено със салмонела, установи Българската агенция по безопасност на храните. Общото количество на негодното месо е 50 тона. И към момента то е поставено под забрана. Радостната новина е, че това заразено месо не е попаднало в търговската мрежа. Спряно е малко по-рано от експертите от БАБХ със съмнения за зараза със салмонела, по-късно и пробите го потвърждават.

Тереза Ставрева
от Тереза Ставрева
08:59, 22.01.2020
Чете се за: 01:04 мин.
У нас

Това не е първият случай със заразено пилешко месо, внос от Полша. Такова имаше и в края на миналата година, когато количеството беше около десет пъти повече, а именно 500 тона. То също беше спряно навреме.

Райна Иванова от дирекция "Контрол на храните" на БАБХ разказа, че във връзка с проблемите с наличие на салмонела в птиче месо миналата година, със заповед на изпълнителния директор е разпоредено всяка една пратка да бъде проверявана, да бъдат проверявани документите на пристигналата пратка, да се извърши физическа проверка на пристигналото месо и да бъдат взети проби от абсолютно всяка партида, която се намира в едно превозно средство.

Райна Иванова, дирекция "Контрол на храните" на БАБХ: Когато месото пристигне и се направят проверките, вземат се пробите, месото се възбранява от търговия и остава на съхранение или в склад, или в обект за производство до получаване на резултатите от лабораторните изпитвания. Тези три пратки с месото, при които сме установили наличие на салмонела, са 37 150 кг охладено цяло пиле и 12 900 кг охладени пилешки бутчета. Цялото количество е възбранено, не е пуснато на пазара, така че потребителите трябва да са спокойни.

На въпроса защо се доставя птиче месо от Полша, след като там очевидно има проблем със салмонелата, тя обясни, че нямат право да спрат търговията с другите държави членки на ЕС, но имат право да го възбраняват, след като веднъж са установили проблеми, и да правят лабораторни изследвания. Райна Иванова каза още, че щамовете, които са опасни за човешкото здраве и които влияят на безопасността на храната, са два - салмонела ентеритидис и салмонела тифимуриум. Хванатото заразено месо у нас не е един от тези щамове а трети безвреден за хората вид.

Съветите на експертите от БАБХ са при закупуване на месо внос със съмнение за зараза, то да премине през топлинна обработка, защото салмонелата не е устойчива на високи температури и над 68 градуса заразата утихва.

Свали приложението BNТ News
Свали приложението BNТ News

Още У нас

"Политикът, пистолетът и парите" - премиерът Борисов с интервю за "Франкфуртер Алгемайне Цайтунг"
"Политикът, пистолетът и парите" - премиерът Борисов с интервю за "Франкфуртер Алгемайне Цайтунг"
12:03, 29.11.2020
Чете се за: 08:52 мин.
Остава проблемът с недостига на медици в борбата с коронавируса в Благоевград
Остава проблемът с недостига на медици в борбата с коронавируса в Благоевград
11:05, 29.11.2020
Чете се за: 00:35 мин.
Емил Кошлуков: Подобрихме програмата, аудиторията се увеличава
Емил Кошлуков: Подобрихме програмата, аудиторията се увеличава
10:37, 29.11.2020
Чете се за: 00:42 мин.
Полицаите излизат на пореден протест
Полицаите излизат на пореден протест
08:23, 29.11.2020
Чете се за: 00:17 мин.
Чувствително застудяване - очакват се първите валежи от сняг
Чувствително застудяване - очакват се първите валежи от сняг
07:02, 29.11.2020
Чете се за: 00:55 мин.
Чувствително застудяване започва от утре у нас
Чувствително застудяване започва от утре у нас
20:58, 28.11.2020
Чете се за: 01:12 мин.
Пореден ден с опасно мръсен въздух в София
Пореден ден с опасно мръсен въздух в София
20:28, 28.11.2020
Чете се за: 00:55 мин.
Проверка на БНТ: Малки населени места в Бургаско още не знаят за новите мерки
Проверка на БНТ: Малки населени места в Бургаско още не знаят за новите мерки
20:12, 28.11.2020
Чете се за: 00:45 мин.
Първи ден с по-строги мерки: Как се приеха ограниченията и ще има ли ефект (ОБЗОР)
Първи ден с по-строги мерки: Как се приеха ограниченията и ще има ли ефект (ОБЗОР)
20:02, 28.11.2020
Чете се за: 01:41 мин.
Борисов отговори на критиките на Радев за бюджета
Борисов отговори на критиките на Радев за бюджета
19:42, 28.11.2020
Чете се за: 01:35 мин.
Над 80 медици в Ямболско са заразени с COVID-19
Над 80 медици в Ямболско са заразени с COVID-19
17:58, 28.11.2020
Чете се за: 00:25 мин.
Затвориха детската кухня в Троян
Затвориха детската кухня в Троян
16:38, 28.11.2020
Чете се за: 00:28 мин.
Топ 24
Най-четени
Борбата с фалшивите болнични - коментар на работодатели и синдикати
Борбата с фалшивите болнични - коментар на работодатели и синдикати
Бус се запали на пътя между Пловдив и Пазарджик
Бус се запали на пътя между Пловдив и Пазарджик