Хората в Европа са пили мляко преди 9000 години

Учените от университетите на Йорк и Бристол, и от френския Национален център за научни изследвания са анализирали повече от 500 неолитни глинени съда в северния средиземноморски район. Освен мляко, те са търсели следи от животински мазнини. Наличието им показало, че неолитните хора са използвали домашните животни и за храна.

Данни за животински стада са открити на десетки обекти по останките от овце, кози и крави.

"Добивът на мляко е бил разпространен и в източната, и в западната част на района, но не и в Северна Гърция, където липидите по съдовете и животинските кости показват, че там основно е било производството на месо" - каза д-р Мелани Рофе-Салк от университета в Бристол.