НОВИНИ

Нощ на учените в Пловдив

Европейската нощ на учените се провежда по традиция в последния петък на септември. Българските градове участници тази година са 11. В Пловдив Университетът по хранителни технологии представя най-нови тенденции в производството и консумацията на здравословни храни.

БНТ2-Пловдив
от БНТ2-Пловдив Владислав Севов
19:05, 29.09.2017
Чете се за: 00:35 мин.
У нас

За 11-и пореден път Университетът по хранителни технологии участва в Нощта на учените. По естетически привлекателен начин студенти и преподаватели показаха усвоени знания по най-новите технологии за приготвяне на здравословни хранителни съчетания.

Проф. Кольо Динков, ректор на Университета по хранителни технологии:
"Наред с това ние използваме тази вечер и за известна благотворителност. Поканили сме деца от различни домове, които да опитат всички тези вкусотии."

А тези вкусотии са представителни за най-новите подходи при така известната фюжън кухня, която прави нетрадиционни продуктови синтези, и за молекулярната гастрономия, която променя представите за формата и агрегатните състояния на ястията. Всичко това едновременно предизвиква рецепторите и е предпоставка за здрав и дълголетен организъм.

Проф. Кольо Динков, ректор на Университета по хранителни технологии:
"Всяка година се опитваме да направим стъпчица напред. С цялата информация, която ни залива по проблеми с храните, опитваме да покажем нещо, което е положително."

Разбира се успоредно с дегустациите и работилниците, имаше и научни доклади, интерактивни презентации, дискусии и кулинарни състезания.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Икономисти призовават за овладяване на разходите и свиване на дефицита за Бюджет 2025
Икономисти призовават за овладяване на разходите и свиване на дефицита за Бюджет 2025
21:37, 04.11.2024
Чете се за: 03:55 мин.
Отстраниха аварията по тръбопровода във Варненското езеро
Отстраниха аварията по тръбопровода във Варненското езеро
21:16, 04.11.2024
Чете се за: 01:15 мин.
БНТ на 65: Хората, които правят телевизията
БНТ на 65: Хората, които правят телевизията
20:48, 04.11.2024
Чете се за: 00:55 мин.
Повече дрогирани шофьори сядат зад волана през деня по данни на СДВР
Повече дрогирани шофьори сядат зад волана през деня по данни на СДВР
20:41, 04.11.2024
Чете се за: 03:40 мин.
Поглед към осми избори - кой иска касиране на вота?
Поглед към осми избори - кой иска касиране на вота?
20:15, 04.11.2024
Чете се за: 06:02 мин.
МВР публикува доклад за организацията на изборите
МВР публикува доклад за организацията на изборите
19:27, 04.11.2024
Чете се за: 00:50 мин.
Румен Радев свиква парламента на 11 ноември
Румен Радев свиква парламента на 11 ноември
19:00, 04.11.2024
Чете се за: 02:30 мин.
Балабанов: ИТН с жалба за частично касиране на вота, подкрепа за ПП-ДБ, ако изчистят "мъртвите души" от списъците
Балабанов: ИТН с жалба за частично касиране на вота, подкрепа за ПП-ДБ, ако изчистят "мъртвите души" от списъците
18:51, 04.11.2024
Чете се за: 01:45 мин.
Служебната власт упрекна две частни фирми, обезпечаващи машинния вот
Служебната власт упрекна две частни фирми, обезпечаващи машинния вот
18:06, 04.11.2024 (обновена)
Чете се за: 03:00 мин.
"Възраждане" ще подкрепят декларацията на ПП-ДБ, ако те подкрепят запазването на лева и на "Марица – изток"
"Възраждане" ще подкрепят декларацията на ПП-ДБ, ако те подкрепят запазването на лева и на "Марица – изток"
17:49, 04.11.2024
Чете се за: 00:45 мин.
ПП-ДБ ще сезират Конституционния съд за проверка на резултатите от изборите
ПП-ДБ ще сезират Конституционния съд за проверка на резултатите от изборите
17:35, 04.11.2024
Чете се за: 03:10 мин.
Прокуратурата образува досъдебно производство срещу полицаи за участие в престъпна група в Петрич
Прокуратурата образува досъдебно производство срещу полицаи за участие в престъпна група в Петрич
17:08, 04.11.2024
Чете се за: 01:12 мин.
Топ 24
Най-четени
Председателят на съда на ЕС: Влизането на България и Румъния в Шенген е важно
Председателят на съда на ЕС: Влизането на България и Румъния в Шенген е важно
Красимир Велчев: Няма да се извинявам на ръководството на ДПС
Красимир Велчев: Няма да се извинявам на ръководството на ДПС