Как да постим здравословно

Постенето и най-вече отказването от месо ни подготвя за лятното приемане на растителна храна, а тя ни прави по-жизнени, изпълнени с любов и милосърдие. Много хора обаче се плашат от дългите пости, защото ги свързват с лишение от любими храни и отслабване на организма.

Най-подходящите храни за пости са ядките, пресните и сушени плодове, маслините, зеленчуците, варивата. Не по-малко предпочитани са пресните салати, спанакът, копривата. Тестените храни са без яйца и мляко, алкохолът се изключва.

Според диетолозите добре подбраното и правилно комбинирано растително меню е по-пълноценна и лесноусвоима храна за организма от месните и млечните продукти. С постите трябва да внимават единствено хората със здравословни проблеми.

Д-р Радин Цонев - гастроентеролог: Много хора имат хронични заболявания на храносмилателната система, които не са съвместими с постенето - примерно чревни заболявания, колити, дразнимо дебело черво... при тях постенето не е желателно, защото може да доведе до допълнително дразнене на дебелото черво.

Една от грешките при постенето е липсата на разнообразие, а също така и неправилното захранване след това и обилното хапване по Великден, което силно товари организма.

Проверката ни из столичните магазини показа , че с наближаването на постите се увеличава търсенето на растителни храни и биопродукти.

Ивелин Манолски - управител на биомагазин: Боб, маслини и киноа от варивата- това най - много се купува.После са другите продукти - елда,нахут, леща.

Християнските пости са още от времето на пророка Мойсей, който 40 дни постил в пустинята. Същото сторил и Исус Христос. За християните най-значим е Великденският пост, полезен за тялото и за душата.

Постите са не само въздържание от храна.Целта им е и духовното ни израстване.Затова преди Великден максимално трябва да избягваме гнева, обидите, осъждането на другите и да се опитаме да правим повече добри дела.Така ще се подготвим за посрещането на Светлото Христово Възкресение.