„Задруга за чиста храна“ разработи критерии за качествени продукти

Сдружението „Задруга за чиста храна“ представи на форум в Арбанаси критериите, които е разработило за качествени храни. Целта на организацията е да предложи на обществото екологично чиста храна, без консерванти и оцветители. Критериите са потвърдени от технолози в бранша, като са съобразени с европейските регламенти за безопасност на храните.

от БНТ2-Русе Ана Минева

15:06, 26.02.2018

Чете се за: 00:31 мин.

У нас

„Задруга за чиста храна“ разработи критерии за качествени продукти

Сърбия е днешната спирка от обиколката на Западните Балкани на Жан-Клод Юнкер

Започва световното изложение на мобилни комуникации в Барселона

Директорът на 144-то училище настоява да се върне профилирането по хореография

„Ролинг Стоунс“ с първото си турне от пет години насам във Великобритания

Студенти от Нов български университет свирят заедно със Софийската филхармония

Сложната зимна обстановка затрудни движението в София

Слушай новините днес

40 производители от страната се обединяват в „Задруга за чиста храна“ с една-единствена цел – да променят модела и обществото да започне да се грижи за здравето си, като консумира чиста храна.

Филип Хайвазиан - диетолог и председател на Задруга за чиста храна
„Това може да се случи с чисти продукти и ние поемаме отговорността върху себе си да разработим тези критерии, а именно каква трябва да бъде храната и какви да са съставките в храната, за да бъде тя и вкусна и красива и най-важното: да носи здраве!“

Един от критериите е продуктите да са с кратък срок на годност.

Тихомир Беев – технолог по храните, одитор по ISO- стандарти
„Всички храни, идеята е максимално да бъдат изчистени от всякакви замърсители, овкусители, стабилизатори, консерванти, така че да се даде един максимално чистпродукт на пазара!“

Производителите, чиито стоки отговарят на критериите, ще имат логото на Задругата за чиста храна, което ще бъде поставено на етикета, за да могат потребителите да разпознават по-лесно качествените продукти.