ИЗВЕСТИЯ

Моите новини

ЗАПАЗЕНИ

„Въртяно кафе“ събра десетки гости в Златоград

bnt avatar logo от БНТ , Репортер: Величка Петкова
A+ A-
5178
Чете се за: 00:42 мин.
У нас
bdquoвъртяно кафеldquo събра десетки гости златоград
Снимка: Величка Петкова
Слушай новината

Празникът „На въртяно кафе в Златоград“ събра десетки гости в Етнографския ареален комплекс днес. Те научиха за пътя на кафето от гръцкото пристанище Порто Лагос до Златоград и за начина на приготвянето му.

Кафените зърна най-напред се изпичат в специален уред, наречен долап, след това се счукват и пресяват.

Кафето се вари в джезве на горещ пясък и се поднася с характерно завъртане на таблата над главата на майстора, така че да не се излее нито капка от ароматната напитка. Така „въртяното кафе“ се е превърнало в емблема и на днешния Златоград.

Последвайте ни

ТОП 24

Най-четени

Водещи новини

Product image
Новини Чуй новините Спорт На живо Аудио: На живо
Абонирай ме за най-важните новини?