Празникът „На въртяно кафе в Златоград“ събра десетки гости в Етнографския ареален комплекс днес. Те научиха за пътя на кафето от гръцкото пристанище Порто Лагос до Златоград и за начина на приготвянето му.
Кафените зърна най-напред се изпичат в специален уред, наречен долап, след това се счукват и пресяват.
Кафето се вари в джезве на горещ пясък и се поднася с характерно завъртане на таблата над главата на майстора, така че да не се излее нито капка от ароматната напитка. Така „въртяното кафе“ се е превърнало в емблема и на днешния Златоград.
Откриха изложба по повод 150 години от Априлското въстание в Обсерваторията в Рожен
Възстановено е движението и в двете посоки по АМ "Тракия" в района на 69-ия километър
След повече от седем месеца: Нова фирма поема почистването в столичните райони "Слатина", "Подуяне" и "Изгрев"
Повече от 8 часа продължава борбата с пожара на АМ "Тракия" при отбивката към Велинград
Бдение в Кричим с надежда за правосъдие след жестокото убийство на млад мъж в Пловдив от тийнейджъри
В капана на фентанила: Кой ръководи трафика и има ли изход за пристрастените?
След повече от седем месеца: Нова фирма поема почистването в столичните райони "Слатина", "Подуяне" и "Изгрев"
Чуй новините
Подкаст
