НОВИНИ

БАБХ започва проверки в обектите за производство и търговия със сладолед

бабх започва проверки обектите производство търговия сладолед
Снимка: БГНЕС/Архив
bnt avatar logo
от БНТ
11:11, 25.06.2023
Чете се за: 01:40 мин.
У нас
Слушай новината

Във връзка с настъпването на активния сезон на предлагане и консумация на сладолед, Българската агенция по безопасност на храните започва извънредни проверки в обектите за производството и търговията с него от 26 юни 2023 г. Инспекциите в предприятията ще продължат до 14 юли, а в места за предлагане на сладолед без предварително опаковане до крайния потребител (колички, щандове на открито, подвижни обекти и други) – през целия летен сезон, съобщават от Агенцията.

В производството, обект на контрол ще бъдат спазването на изискванията на технологичната документация за производство на сладолед, входящ контрол на суровини и материали, използване на влаганите добавки и етикетирането на готовия продукт, съгласно Регламента за предоставянето на информация за храните на потребителите.

В места за предлагане на сладолед без предварително опаковане се следи за задължителното предоставяне на данни за наличието на вещества или продукти, причиняващи алергии и непоносимост; Приборът за разсипване на сладолед да бъде отделен за всеки вид сладолед и се съхраняването му да бъде при условия недопускащи вторичното му замърсяване с патогени и алергени; Индивидуалните лъжички, които се предлагат при продажбата на крайния потребител, да бъдат предварително опаковани и други.

Проверките ще обхванат обекти на територията на цялата страна.

Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във Facebook и Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge
Топ 24
Най-четени
Зарнел Хюз подобри рекорда на Великобритания в спринта на 100 метра
Зарнел Хюз подобри рекорда на Великобритания в спринта на 100 метра
Димитър Евтимов: За мен каузата е една - ЦСКА да бъде шампион
Димитър Евтимов: За мен каузата е една - ЦСКА да бъде шампион