Началото на годината е времето, когато най-често си поставяме за цел да спазваме диети. Нуждата да се придържаме към новогодишните си обещания за здравословно хранене обаче никога досега не е била толкова належаща. Това показва проучване, което разкрива, че всеки трети жител на Земята е с наднормено тегло.
Изследване на Британския институт за презокеанско развитие разкрива драстичен ръст в затлъстяванията в последните години. Най-обезпокоителни са данните от развиващите се страни. Там броят на хората с наднормено тегло или затлъстяване достига близо един милиард. Тази статистика променя досегашната тенденция проблемите с теглото да са предимно в богатите държави. Китай и Мексико са с най-висок процент на затлъстяванията. Броят на хората с наднормено тегло в тези страни се е увеличил двойно в сравнение с 1980 година.
- Това е свързано с доходите и урбанизацията, както и с по-заседналия начин на живот - казва ученият СТийв Уигенс от Британския институт за развитие. - Затова това се случва точно в тези страни, които се справят най-добре с повишаването на доходите. Страните със средни доходи, страни като Китай и Мексико, са тези, които отбелязват най-висок ръст в затлъстяванията в момента.
Основните виновници за натрупването на килограми в световен мащаб са преработените храни, високата консумация на захар и подсладители, заседналият начин на живот. Тендецията повече хора да избират заведенията за бързо хранене пред домашно приготвената храна също допринася за обезпокоителната статистика.
Авторите на изследването предупреждават, че правителствата не правят достатъчно да предотвратят задаващата се криза. Това се дължи от една страна на нежеланието на политиците да се противопоставят на големите производители на храни и от друга - на липсата на осведоменост сред населението.
Докладът прогнозира, че ако настоящите тенденции се запазят, ще има огромно повишение в броя на хората, страдащи от различни видове рак, диабет, сърдечни и мозъчни заболявания.
Автор: Златина Петкова
Чуй новините
Подкаст
