"Зелени инициативи" искат проверка на колбасите

Сдружение "Зелени инициативи" настоява Българската агенция по безопасност на хранитe  да извърши проверка на колбасите за наличието на "суха кръв" и "карагенан". Oт Сдружението изразяват тревогата си от  появилите се публикации, че българските производители на колбаси влагат в продуктите си тези съставки. Според тях "сухата кръв" е отпадъчен продукт от кланиците и би следвало да се унищожава по специална процедура.  Според изнесените данни в тези продукти се влагат още субстанцията "карагенан", свинска мас и оцветители.  Така българските потребители консумират изкуствено създадени колбаси, които нямат нищо общо със стандартите за здравословна и качествена храна - посочват от сдружението и затова  настояват Агенцията по безопасност на храните да направи незабавна проверка дали изнесените данни са верни и доколко употребата на тези субстанции е безопасна за здравето. В писмото до директора на БАБХ се настоява още проверката да стане под контрола на гражданското общество и резултатите от нея да се публикуват в най-кратки срокове. Източник: БТА