Експеримент на БНТ: Какво пилешко ядем?

Какво пилешко месо слагаме на трапезата си и колко вода има в него? Според производители водата в месото се добавя с цел да стане по-крехко и лесно за готвене. Според д-р Сергей Иванов от независимия център по биология на храните - водата в пилешкото достига до 50%, а българските контролни органи нито веднъж не са хванали пилешко с проблеми. Защо? Когато обаче родното пиле "прехвърли" граница, контролните органи в съседните ни страни от общността, отчитат нарушения, при почти нищожния ни износ. Най-често в нашенските пилета се добавя вода и соли с цел да се увеличи неговото тегло. Има и друга хватка... Вижте репортажа на Благой Цицелков и Атанас Атанасов.