В сезона на ракията казаните за варене са най-оживените места в малките селища. Заради сухото и слънчево лято, гроздето тази година е с много високо качество и това е гаранция, че ракията ще е добра, обясняват стопаните. Наш екип посети казана в град Съединение, за да види технологията на варене на ракия.
От рано сутринта огънят под казаните в Съединение е разпален, а графикът с желаещите да варят ракия е пълен за дни напред. Тук се използват само местни сортове грозде - мавруд, мерло, каберне, афуз али и димят. Инсталацията е модерна, с двойно охлаждане и троен филтър за пречистване, а майсторът знае всички тънкости на занаята.
В Кения: Крокодилите се доближават до домовете на хората заради повишените нива на езерата
Заради жегата: Будапеща изгася осветлението на историческите си забележителности, за да пести енергия
Бозайниците може да са попречили на появата на по-малки като размер динозаври
Откриха изложба по повод 150 години от Априлското въстание в Обсерваторията в Рожен
След смъртоносния побой: Съдът гледа мерките на задържаните тийнейджъри
Любомир Николов: Фентанилът почти изцяло измести хероина, възможно е разбитата лаборатория да е единствената у нас