В сезона на ракията казаните за варене са най-оживените места в малките селища. Заради сухото и слънчево лято, гроздето тази година е с много високо качество и това е гаранция, че ракията ще е добра, обясняват стопаните. Наш екип посети казана в град Съединение, за да види технологията на варене на ракия.
От рано сутринта огънят под казаните в Съединение е разпален, а графикът с желаещите да варят ракия е пълен за дни напред. Тук се използват само местни сортове грозде - мавруд, мерло, каберне, афуз али и димят. Инсталацията е модерна, с двойно охлаждане и троен филтър за пречистване, а майсторът знае всички тънкости на занаята.
В очакване на Рождество: Осветиха елхата и Рождественската сцена във Ватикана
„Мостът – Gen X vs Gen Z“: БНТ и Румънската обществена телевизия със съвместно предаване
След 30 години: Единствената опера на Енио Мориконе със световна премиера в Неапол (СНИМКИ)
Депутатите от бюджетната комисия приеха удължителния закон на първо четене (ОБЗОР)
Чуй новините
Подкаст
