Почитателите на кашкавала със сигурност ще се зарадват да научат, че любимият им продукт е полезен за здравето на сърцето, пише в. "Дейли експрес", позовавайки се на резултатите от датско проучване.
Авторите му от университета на Копенхаген са установили, че при хората, които редовно слагат кашкавал на трапезата си, се отчитат повишени нива на "добрия" холестерол. Липопротеинът с висока плътност (HDL), известен като "добър" холестерол, има свойството да подпомага отстраняването на плаките на "лошия" холестерол (LDL - липопротеин с ниска плътност) от артериите, като по този начин понижава риска от развитие на сърдечносъдови и метаболитни болести. Експертите напомнят, че ниските нива на "добрия" холестерол са свързани с опасност от заболявания на сърцето.
За целите на настоящото проучване датските специалисти са разделили 139 души на три групи. Част от участниците трябвало да консумират пълномаслен кашкавал, други - кашкавал с по-ниска масленост, а останалите - хляб и конфитюр. Изследваните лица били наблюдавани в продължение на 12 седмици, за да се установи какъв ефект имат посочените продукти върху телата им. Специалистите са открили, че при индивидите, в чието меню бил включен пълномаслен кашкавал, се отчитат повишени нива на "добрия" холестерол.
Португалците недоволни, че данъкът върху газираните напитки вече отива в бюджета
"Всяка крачка има значение" - бягане в подкрепа на болните от множествена склероза
Бързото хранене във Франция се разраства и поставя под натиск традиционните ресторанти
НА ЖИВО: Депутатите ще гласуват окончателно поправки в Закона за водите
Коста Стоянов, „Възраждане“ за случая „Баба Алино“: Всички хора знаеха какво се случва
Автоматичното увеличение на заплатите на депутатите отново ще влезе в дневния ред на НС, обясни Стефан Белчев, “Прогресивна България”
Чуй новините
Подкаст
