НОВИНИ

Къде се отглежда китайското кафе?

Пият ли кафе в Китай? В една китайска провинция дори не искат да чуят за традиционния чай и пият не само еспресо, но също капучино и лате. А всичко започва преди повече от сто години и един френски мисионер.

Ива Стойкова
от Ива Стойкова
06:50, 13.12.2018
Чете се за: 00:38 мин.
Още

Бизнесът с кафе е важен за Китай. Почти цялата реколта идва от провинция Юнан - влажен югозападен район на границата с Мианма, Лаос и Виетнам. На място оперират утвърдени международни компании, които осигуряват както вътрешното търсене на кафе, така и нуждите на световния пазар.

всичко започва преди 126 години, когато френски мисионер пристига в село Джукула и засажда първите кафеени храсти. В самото село днес живеят около 400 души. Там и до днес са запазени старите традиции за правене на кафе. Въпреки че като цяло в Китай се пие повече чай, в това село доминира кафето.

Кафето за нас е като чая за хората на други места. Не мога без да пия кафе. Прием поне по веднъж на ден. А аз понякога и два пъти.

Според Световната кафе организация продукцията от кафе в Китай бързо от 1988 г. насам. Зад този факт стоят съвместните усилия на китайското правителство, Световната банка и Програмата на ООН за развитие.

В момента в провинция Юнан се произвежда около 95% от кафето в Китай. Експертите твърдят, че качеството му се доближава най-много до арабиката, отглеждана в Колумбия.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още Още

Безпрецедентното затопляне застрашава езерата и екосистемите им, предупреждават учени
Безпрецедентното затопляне застрашава езерата и екосистемите им, предупреждават учени
10:09, 15.07.2024
Чете се за: 02:42 мин.
Британската принцеса Ан се завръща към кралските си задължения
Британската принцеса Ан се завръща към кралските си задължения
07:13, 15.07.2024
Чете се за: 01:30 мин.
Започна експедиция до останките на "Титаник"
Започна експедиция до останките на "Титаник"
06:37, 15.07.2024
Чете се за: 02:25 мин.
Пет мощни изригвания на Слънцето регистрираха специалисти
Пет мощни изригвания на Слънцето регистрираха специалисти
06:10, 15.07.2024
Чете се за: 01:22 мин.
Български ученици спечелиха 3 медала от Олимпиадата по биология в Казахстан
Български ученици спечелиха 3 медала от Олимпиадата по биология в Казахстан
14:45, 14.07.2024
Чете се за: 01:32 мин.
Спортни емоции по кралски: Принцеса Катрин избира тенис, а принц Уилям - футбол
Спортни емоции по кралски: Принцеса Катрин избира тенис, а принц Уилям - футбол
21:00, 13.07.2024
Чете се за: 01:00 мин.
За пример: Ученик от Поморие със 100 точки на матурата по математика
За пример: Ученик от Поморие със 100 точки на матурата по математика
14:30, 13.07.2024
Чете се за: 02:37 мин.
Нова магистратура в СУ ще предлага изследване на Космоса
Нова магистратура в СУ ще предлага изследване на Космоса
17:40, 12.07.2024
Чете се за: 01:27 мин.
Кои са най-желаните специалности сред седмокласниците?
Кои са най-желаните специалности сред седмокласниците?
17:12, 12.07.2024
Чете се за: 04:15 мин.
Разкриха напълно статуята от Хераклея Синтика, вероятно не е на Хермес (СНИМКИ)
Разкриха напълно статуята от Хераклея Синтика, вероятно не е на Хермес (СНИМКИ)
16:14, 12.07.2024 (обновена)
Чете се за: 00:52 мин.
Медицинският хеликоптер транспортира 16-годишно момиче до "Пирогов"
Медицинският хеликоптер транспортира 16-годишно момиче до "Пирогов"
15:32, 12.07.2024
Чете се за: 01:02 мин.
Излязоха резултатите от първото класиране след 7-и клас
Излязоха резултатите от първото класиране след 7-и клас
13:45, 12.07.2024
Чете се за: 00:17 мин.
Топ 24
Най-четени
Високоскоростен влак се разби в надлез в Анкара
Високоскоростен влак се разби в надлез в Анкара
Президентът Радев инициира дискусия на тема „Избори - прозрачност и доверие“
Президентът Радев инициира дискусия на тема „Избори - прозрачност и доверие“