НОВИНИ

Къде се отглежда китайското кафе?

Пият ли кафе в Китай? В една китайска провинция дори не искат да чуят за традиционния чай и пият не само еспресо, но също капучино и лате. А всичко започва преди повече от сто години и един френски мисионер.

Ива Стойкова
от Ива Стойкова
06:50, 13.12.2018
Чете се за: 00:38 мин.
Още

Бизнесът с кафе е важен за Китай. Почти цялата реколта идва от провинция Юнан - влажен югозападен район на границата с Мианма, Лаос и Виетнам. На място оперират утвърдени международни компании, които осигуряват както вътрешното търсене на кафе, така и нуждите на световния пазар.

всичко започва преди 126 години, когато френски мисионер пристига в село Джукула и засажда първите кафеени храсти. В самото село днес живеят около 400 души. Там и до днес са запазени старите традиции за правене на кафе. Въпреки че като цяло в Китай се пие повече чай, в това село доминира кафето.

Кафето за нас е като чая за хората на други места. Не мога без да пия кафе. Прием поне по веднъж на ден. А аз понякога и два пъти.

Според Световната кафе организация продукцията от кафе в Китай бързо от 1988 г. насам. Зад този факт стоят съвместните усилия на китайското правителство, Световната банка и Програмата на ООН за развитие.

В момента в провинция Юнан се произвежда около 95% от кафето в Китай. Експертите твърдят, че качеството му се доближава най-много до арабиката, отглеждана в Колумбия.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още Още

Кои са лекарите, на които вярваме?
Кои са лекарите, на които вярваме?
17:44, 05.11.2024
Чете се за: 00:52 мин.
Астрономи идентифицираха черна дупка, която може да се е образувала постепенно
Астрономи идентифицираха черна дупка, която може да се е образувала постепенно
16:06, 05.11.2024
Чете се за: 03:22 мин.
Глобалното избелване на коралите вече е най-мащабното в историята
Глобалното избелване на коралите вече е най-мащабното в историята
15:17, 05.11.2024
Чете се за: 04:17 мин.
Премахването на авангардна скулптура поляризира обществото в столицата на Нова Зеландия
Премахването на авангардна скулптура поляризира обществото в столицата на Нова Зеландия
13:40, 05.11.2024
Чете се за: 03:00 мин.
В пловдивска болница: Директорката увеличила заплатата си, докато лечебното заведение е на загуба
В пловдивска болница: Директорката увеличила заплатата си, докато лечебното заведение е на загуба
21:53, 04.11.2024
Чете се за: 02:17 мин.
Екипажът на китайската станция "Тянгун" се завърна на Земята след шест месеца в Космоса
Екипажът на китайската станция "Тянгун" се завърна на Земята след шест месеца в Космоса
15:05, 04.11.2024
Чете се за: 02:02 мин.
Второ стихотворение от изкуствен интелект отиде на финал на поетичен конкурс у нас
Второ стихотворение от изкуствен интелект отиде на финал на поетичен конкурс у нас
20:40, 03.11.2024
5387
Чете се за: 04:12 мин.
Делата за климата: Над 2000 вече са заведени у нас и в Европа
Делата за климата: Над 2000 вече са заведени у нас и в Европа
18:42, 03.11.2024
Чете се за: 04:05 мин.
Здравен туризъм у нас, има ли потенциал за развитие?
Здравен туризъм у нас, има ли потенциал за развитие?
08:14, 03.11.2024
Чете се за: 03:20 мин.
Супергерои полицаи на лов за престъпници в Перу
Супергерои полицаи на лов за престъпници в Перу
14:52, 02.11.2024
Чете се за: 00:30 мин.
Въздушен ферибот е новият градски транспорт в Стокхолм
Въздушен ферибот е новият градски транспорт в Стокхолм
08:06, 02.11.2024
Чете се за: 00:55 мин.
Аристократизмът и луксът на "Малката Виена" завладя Русенския музей на градското всекидневие
Аристократизмът и луксът на "Малката Виена" завладя Русенския музей на градското всекидневие
07:45, 02.11.2024
Чете се за: 03:07 мин.
Топ 24
Най-четени
Високоскоростен влак се разби в надлез в Анкара
Високоскоростен влак се разби в надлез в Анкара
Президентът Радев инициира дискусия на тема „Избори - прозрачност и доверие“
Президентът Радев инициира дискусия на тема „Избори - прозрачност и доверие“