НОВИНИ

Къде се отглежда китайското кафе?

Пият ли кафе в Китай? В една китайска провинция дори не искат да чуят за традиционния чай и пият не само еспресо, но също капучино и лате. А всичко започва преди повече от сто години и един френски мисионер.

Ива Стойкова
от Ива Стойкова
06:50, 13.12.2018
Чете се за: 00:38 мин.
Още

Бизнесът с кафе е важен за Китай. Почти цялата реколта идва от провинция Юнан - влажен югозападен район на границата с Мианма, Лаос и Виетнам. На място оперират утвърдени международни компании, които осигуряват както вътрешното търсене на кафе, така и нуждите на световния пазар.

всичко започва преди 126 години, когато френски мисионер пристига в село Джукула и засажда първите кафеени храсти. В самото село днес живеят около 400 души. Там и до днес са запазени старите традиции за правене на кафе. Въпреки че като цяло в Китай се пие повече чай, в това село доминира кафето.

Кафето за нас е като чая за хората на други места. Не мога без да пия кафе. Прием поне по веднъж на ден. А аз понякога и два пъти.

Според Световната кафе организация продукцията от кафе в Китай бързо от 1988 г. насам. Зад този факт стоят съвместните усилия на китайското правителство, Световната банка и Програмата на ООН за развитие.

В момента в провинция Юнан се произвежда около 95% от кафето в Китай. Експертите твърдят, че качеството му се доближава най-много до арабиката, отглеждана в Колумбия.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още Още

Здравното министерство забрани износа на лекарство за недоносени деца
Здравното министерство забрани износа на лекарство за недоносени деца
12:23, 22.11.2024
Чете се за: 01:37 мин.
Уникална операция в Благоевград - хирурзи спасиха ръката на пострадал мъж
Уникална операция в Благоевград - хирурзи спасиха ръката на пострадал мъж
07:35, 22.11.2024
Чете се за: 01:52 мин.
70 години ЦЕРН: Науката е красива и полезна
70 години ЦЕРН: Науката е красива и полезна
21:30, 21.11.2024
Чете се за: 01:35 мин.
Стара Загора е музика: Започва 54-тото издание на Фестивала на балетното и оперно изкуство
Стара Загора е музика: Започва 54-тото издание на Фестивала на балетното и оперно изкуство
21:07, 21.11.2024
Чете се за: 02:10 мин.
Новите медицински хеликоптери ще се забавят
Новите медицински хеликоптери ще се забавят
18:25, 21.11.2024
Чете се за: 01:02 мин.
Учениците в Пазарджик няма да учат на 3 януари
Учениците в Пазарджик няма да учат на 3 януари
18:03, 21.11.2024
Чете се за: 01:02 мин.
Учени подготвят карта на човешкото тяло клетка по клетка
Учени подготвят карта на човешкото тяло клетка по клетка
14:35, 21.11.2024
Чете се за: 02:22 мин.
Вулкан в Исландия изригна за десети път за три години (СНИМКИ)
Вулкан в Исландия изригна за десети път за три години (СНИМКИ)
12:27, 21.11.2024
Чете се за: 02:32 мин.
6,2 милиона долара за провъзгласения за изкуство банан "Комик"
6,2 милиона долара за провъзгласения за изкуство банан "Комик"
11:40, 21.11.2024
Чете се за: 02:37 мин.
Премиера на българския коледен филм “Заведи ме вкъщи”
Премиера на българския коледен филм “Заведи ме вкъщи”
21:31, 19.11.2024
Чете се за: 01:10 мин.
Изложбата "Европа в България": Картината Ахинора гостува на Софийската художествена галерия
Изложбата "Европа в България": Картината Ахинора гостува на Софийската художествена галерия
21:01, 19.11.2024
Чете се за: 02:52 мин.
Изкуствен интелект от последно поколение беше представен от Института за компютърни науки
Изкуствен интелект от последно поколение беше представен от Института за компютърни науки
20:52, 19.11.2024
Чете се за: 03:02 мин.
Топ 24
Най-четени
Високоскоростен влак се разби в надлез в Анкара
Високоскоростен влак се разби в надлез в Анкара
Президентът Радев инициира дискусия на тема „Избори - прозрачност и доверие“
Президентът Радев инициира дискусия на тема „Избори - прозрачност и доверие“