Ако бирата Ви нагарча или виното сладни, вероятно слушате неподходяща музика. Учени установиха, че тя влияе на вкуса на напитките и храната, и дори може да промени усещането за алкохолно съдържание.
Белгийски учени дадоха на доброволци една и съща бира под различен музикален съпровод и установиха, че те я описват различно в зависимост от звуковите стимули. На фона на мелодии като от филми на "Дисни" бирата се сторила на доброволците по-сладка. Пискливите звуци я вкиселявали, а при преобладаващи басови тонове тя им се струвала по-горчива и по-силна.
"За пръв път демонстрирахме, че е възможно систематично да бъде модулиран възприеманият вкус и сила на бирата със звукови средства" - каза д-р Фелипе Карвальо от Свободния университет в Брюксел. Този ефект се нарича синестезия и се дължи на прехвърляне на стимула за едно сетиво върху мозъчния център за друго.
Изложбата „Забравените божества“ в Националния археологически институт с музей при БАН
Съдбата на космическите отпадъци: Част от ракета вероятно се е разбила на Луната
15-годишен ученик с успех за България: Как Калоян триумфира на космически лагер?
Антимафиоти от Русе първи засекли следите на групата, произвеждала фентанил в София
Разкриха нелегален цех за зехтин край София, задържаха 7 тона продукт без марка
Сметната палата образува производство за конфликт на интереси при Делян Пеевски
Чуй новините
Подкаст
