ИЗВЕСТИЯ

Моите новини

ЗАПАЗЕНИ

Музиката променя вкуса на бирата

bnt avatar logo от БТА
A+ A-
Чете се за: 00:20 мин.
Още

Ако бирата Ви нагарча или виното сладни, вероятно слушате неподходяща музика. Учени установиха, че тя влияе на вкуса на напитките и храната, и дори може да промени усещането за алкохолно съдържание.

музиката променя вкуса бирата

Белгийски учени дадоха на доброволци една и съща бира под различен музикален съпровод и установиха, че те я описват различно в зависимост от звуковите стимули. На фона на мелодии като от филми на "Дисни" бирата се сторила на доброволците по-сладка. Пискливите звуци я вкиселявали, а при преобладаващи басови тонове тя им се струвала по-горчива и по-силна.

"За пръв път демонстрирахме, че е възможно систематично да бъде модулиран възприеманият вкус и сила на бирата със звукови средства" - каза д-р Фелипе Карвальо от Свободния университет в Брюксел. Този ефект се нарича синестезия и се дължи на прехвърляне на стимула за едно сетиво върху мозъчния център за друго.

ТОП 24

Най-четени

Водещи новини

Product image
Новини Чуй новините Спорт На живо Аудио: На живо
Абонирай ме за най-важните новини?