Музиката променя вкуса на бирата

Белгийски учени дадоха на доброволци една и съща бира под различен музикален съпровод и установиха, че те я описват различно в зависимост от звуковите стимули. На фона на мелодии като от филми на "Дисни" бирата се сторила на доброволците по-сладка. Пискливите звуци я вкиселявали, а при преобладаващи басови тонове тя им се струвала по-горчива и по-силна.

"За пръв път демонстрирахме, че е възможно систематично да бъде модулиран възприеманият вкус и сила на бирата със звукови средства" - каза д-р Фелипе Карвальо от Свободния университет в Брюксел. Този ефект се нарича синестезия и се дължи на прехвърляне на стимула за едно сетиво върху мозъчния център за друго.