Опасно ли е да купуваме млечни продукти направо от производителя на пазара?

Засилени проверки по пазарите започва от следващата седмица Регионалната служба към агенцията по храните в Благоевград за продажба на млечни продукти, произведени в домашни условия.

През последната година все повече производители продават стоката си на Кооперативния пазар в града или близо до кварталните магазини. Този вид търговия, обаче, е нерегламентирана и опасна, според ветеринарните лекари.

Всяка сряда и събота на Кооперативния пазар в Благоевград идват производители на домашно произведени млечни продукти от цялата област, за да припечелят по някой лев. Предлаганите млечни продукти, обаче, не са опаковани според изискванията за продажба на хранителни стоки, нямат етикети и срок на годност.

Спаско Николов от години отглежда животни в благоевградското село Дреново и всяка седмица продава мляко, сирене, кашкава и масло на пазара в Благоевград. Недоумява защо всеки път, когато го проверяват инспекторите от Агенцията по храните, му съставят актове от по 100 лева.

„Заяждат се това да не правиш ,онова да не правиш", жалва се той.

Мъжът казва, че не продава продуктите на мандрите заради ниската цена: „Нямам сметка едно краве мляко го изкупат там за 25 стотинки , а тук го давам за 1 лев и 20" .

Всяка седмица на пазара идва и жена от Якоруда. Разказва, че кравите, които отглежда, редовно се имунизират.

Хората, които се редят на опашка пред търговските маси с млечни продукти казват, че предпочитат да купуват домашно производство.

"Просто имам доверие на хората, маслото също съм го опитвала, съпругът ми е редовен клиент на тези хора, така че от вкусовите качества се разбира,че е истинско", споделя жена.

Според ветеринарните лекари животните може да бъдат имунизирани, но като няма контрол върху начина на производството и съхранение на продуктите в домашни условия, риск за здравето има.

Риск за здравето според ветеринарните лекари има, защото не се знае при какви условия са произведени домашните продукти както и как са съхранявани.

„Може да се пренесе бруцелоза, не дай си Боже, може да се пренесат доста банални заболявания от стрептококи и стафилококи, ако има заболявания на млечната жлеза на животните, което също може да бъде доста опасно, една туберкулоза, например, може да се пренесе с млякото", пояснява д-р Панайот Панайотов - ветеринарен лекар.

От Регионалната служба към Агенцията по безопасност на храните в Благоевград казаха, че при проверките конфискуват продуктите и съставят актове, но търговията продължава.  А тя, според тях, ще спре, само когато хората проумеят, че това, което купуват, не е безопасно за здравето им.

Репортер: Добрина Грачанлиева