НОВИНИ

Празници на хляба събират най-добрите майстори на погачи край Своге

Дни на хляба се провеждат край Своге. И тази година те събраха най-добрите майстори на обредни погачи. След като изкусни кулинари от 6 населени места в региона вече показаха, че пазят традицията за замесването на хляб, днес тя беше възродена и в селата Гара Лакатник и Гара Бов.

Яна Тодорова
от Яна Тодорова
19:40, 30.04.2017
Чете се за: 00:50 мин.
У нас

Пътуваме към село Гара Лакатник край Своге. В неделната сутрин селото е домакин на празниците на хляба, които продължават вече над седмица в региона. Местното читалище събра най-добрите майстори на обредни погачи. Сред тях най-силно се отличи като вкус и изработка питката на Йорданка Тодорова.

Йорданка Тодорова: Какво би могло да бъде по-важно от раждането на живот, затова направих питка за новородено, щъркелчето и меда...

Йорданка се научава да меси хляб от своята майка. Тя се радва, че има на кого да предаде тези умения.

Йорданка Тодорова: Аз вече съм майка, баба, имам малък внук. Надявам се да остане за моите деца тази традиция, когато има любов, има желание. Знаем, че никой не е по-голям от хляба.

По-късно празникът се пренесе в село Гара Бов. В кулинарното състезание за най-добра погача в селото се включи и 12-годишната Гергана.

Гергана Георгиева: Това е питка-памук и е направена от мен с малко помощ от баба...
- Първата ти питка ли е това?
- Не, аз от малка я гледам и се опитах и аз да направя.

Валентина Ангелова - баба на Гергана: Прави го с душа и със сърце, което мен много ме радва, защото това е нещото, което трябва да остане - българското в нас, всички традиции се спазват в нашето семейство.

Другата седмица в столици на хляба ще се превърнат селата Свидня и Искрец, а след тях и Дружево, и Миланово. Най-добрите майстори ще премерят кулинарните си умения на финала на празника, който ще се проведе на 13 май в Своге.



Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Пожарът край Свиленград продължава да гори
Пожарът край Свиленград продължава да гори
22:40, 14.07.2024
Чете се за: 01:47 мин.
Ограничен е пожарът край границата със Северна Македония
Ограничен е пожарът край границата със Северна Македония
22:35, 14.07.2024
Чете се за: 01:02 мин.
Овладени са пожарите във Владиславово и Сълзица
Овладени са пожарите във Владиславово и Сълзица
21:05, 14.07.2024
Чете се за: 01:02 мин.
Пожарите в страната продължават
Пожарите в страната продължават
21:00, 14.07.2024
Чете се за: 03:00 мин.
Нов пожар в района над квартал Средна кула в Русе
Нов пожар в района над квартал Средна кула в Русе
20:38, 14.07.2024 (обновена)
Чете се за: 00:55 мин.
Испания или Англия има по-голям шанс на финала на Евро 2024?
Испания или Англия има по-голям шанс на финала на Евро 2024?
20:30, 14.07.2024
Чете се за: 03:10 мин.
Пътят Монтана - Берковица е отворен и в двете посоки за леки автомобили
Пътят Монтана - Берковица е отворен и в двете посоки за леки автомобили
18:35, 14.07.2024
Чете се за: 00:40 мин.
ПП-ДБ искат среща с президента Радев, за да обсъдят политическата обстановка
ПП-ДБ искат среща с президента Радев, за да обсъдят политическата обстановка
18:25, 14.07.2024
Чете се за: 01:40 мин.
Мустафа Карадайъ също посети Доган в Росенец
Мустафа Карадайъ също посети Доган в Росенец
18:15, 14.07.2024
Чете се за: 00:52 мин.
Катастрофа между Монтана и Берковица блокира движението в двете посоки
Катастрофа между Монтана и Берковица блокира движението в двете посоки
17:20, 14.07.2024
Чете се за: 01:15 мин.
Спецакция на ГДБОП: Трима души са задържани с наркотици в Свети Влас (СНИМКИ)
Спецакция на ГДБОП: Трима души са задържани с наркотици в Свети Влас (СНИМКИ)
15:23, 14.07.2024
Чете се за: 00:57 мин.
Затварят АМ "Хемус" в посока Варна – Шумен заради пожар
Затварят АМ "Хемус" в посока Варна – Шумен заради пожар
15:18, 14.07.2024 (обновена)
Чете се за: 01:22 мин.
Топ 24
Най-четени
От нашия пратеник: В Македония не стихват политическите обвинения
От нашия пратеник: В Македония не стихват политическите обвинения
Производител от Пловдивско прилага хомеопатия върху своята вишнева градина
Производител от Пловдивско прилага хомеопатия върху своята вишнева градина