НОВИНИ

Празници на хляба събират най-добрите майстори на погачи край Своге

Дни на хляба се провеждат край Своге. И тази година те събраха най-добрите майстори на обредни погачи. След като изкусни кулинари от 6 населени места в региона вече показаха, че пазят традицията за замесването на хляб, днес тя беше възродена и в селата Гара Лакатник и Гара Бов.

Яна Тодорова
от Яна Тодорова
19:40, 30.04.2017
Чете се за: 00:50 мин.
У нас

Пътуваме към село Гара Лакатник край Своге. В неделната сутрин селото е домакин на празниците на хляба, които продължават вече над седмица в региона. Местното читалище събра най-добрите майстори на обредни погачи. Сред тях най-силно се отличи като вкус и изработка питката на Йорданка Тодорова.

Йорданка Тодорова: Какво би могло да бъде по-важно от раждането на живот, затова направих питка за новородено, щъркелчето и меда...

Йорданка се научава да меси хляб от своята майка. Тя се радва, че има на кого да предаде тези умения.

Йорданка Тодорова: Аз вече съм майка, баба, имам малък внук. Надявам се да остане за моите деца тази традиция, когато има любов, има желание. Знаем, че никой не е по-голям от хляба.

По-късно празникът се пренесе в село Гара Бов. В кулинарното състезание за най-добра погача в селото се включи и 12-годишната Гергана.

Гергана Георгиева: Това е питка-памук и е направена от мен с малко помощ от баба...
- Първата ти питка ли е това?
- Не, аз от малка я гледам и се опитах и аз да направя.

Валентина Ангелова - баба на Гергана: Прави го с душа и със сърце, което мен много ме радва, защото това е нещото, което трябва да остане - българското в нас, всички традиции се спазват в нашето семейство.

Другата седмица в столици на хляба ще се превърнат селата Свидня и Искрец, а след тях и Дружево, и Миланово. Най-добрите майстори ще премерят кулинарните си умения на финала на празника, който ще се проведе на 13 май в Своге.



Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Калин Стоянов: "ДПС - Ново начало" сме готови за нови избори
Калин Стоянов: "ДПС - Ново начало" сме готови за нови избори
21:27, 22.11.2024
Чете се за: 01:57 мин.
Божидар Божанов: Всички проваляме парламента
Божидар Божанов: Всички проваляме парламента
21:11, 22.11.2024
Чете се за: 01:57 мин.
Биткойнът на крачка от абсолютен рекорд - какво се крие зад възхода му?
Биткойнът на крачка от абсолютен рекорд - какво се крие зад възхода му?
20:39, 22.11.2024
Чете се за: 04:25 мин.
Полицаи от цялата страна отдадоха почит на колегата си Димитър Петров
Полицаи от цялата страна отдадоха почит на колегата си Димитър Петров
20:25, 22.11.2024
Чете се за: 03:57 мин.
Повдигнаха обвинение на мъжа, отмъкнал хиляди евро, долари и лева от 74-годишна жена в София
Повдигнаха обвинение на мъжа, отмъкнал хиляди евро, долари и лева от 74-годишна жена в София
20:04, 22.11.2024
Чете се за: 02:27 мин.
3 януари и 6 декември ще са неучебни в Бургас
3 януари и 6 декември ще са неучебни в Бургас
19:38, 22.11.2024
Чете се за: 00:35 мин.
Трима мъже са задържани за нападение и грабеж на голяма сума пари
Трима мъже са задържани за нападение и грабеж на голяма сума пари
19:21, 22.11.2024
Чете се за: 02:22 мин.
След сигнали за агресия в столичен мол от търговския център обещават да засилят охраната
След сигнали за агресия в столичен мол от търговския център обещават да засилят охраната
18:49, 22.11.2024
Чете се за: 02:07 мин.
Блокажът в парламента продължава - депутатите не избраха председател и от петия опит (ОБЗОР)
Блокажът в парламента продължава - депутатите не избраха председател и от петия опит (ОБЗОР)
18:15, 22.11.2024
Чете се за: 07:57 мин.
Кметът на Минерални бани остава под домашен арест, определи съдът в Хасково
Кметът на Минерални бани остава под домашен арест, определи съдът в Хасково
17:32, 22.11.2024
Чете се за: 01:32 мин.
Границите ни с Гърция и Румъния няма да останат без контрол след приемането ни в Шенген, каза Антон Златанов
Границите ни с Гърция и Румъния няма да останат без контрол след приемането ни в Шенген, каза Антон Златанов
17:32, 22.11.2024
Чете се за: 01:40 мин.
МВнР с реакция след заповедите за арест на Бенямин Нетаняху, Йоав Галант и военния лидер на Хамас
МВнР с реакция след заповедите за арест на Бенямин Нетаняху, Йоав Галант и военния лидер на Хамас
16:42, 22.11.2024
Чете се за: 02:05 мин.
Топ 24
Най-четени
От нашия пратеник: В Македония не стихват политическите обвинения
От нашия пратеник: В Македония не стихват политическите обвинения
Производител от Пловдивско прилага хомеопатия върху своята вишнева градина
Производител от Пловдивско прилага хомеопатия върху своята вишнева градина