НОВИНИ

Празници на хляба събират най-добрите майстори на погачи край Своге

Дни на хляба се провеждат край Своге. И тази година те събраха най-добрите майстори на обредни погачи. След като изкусни кулинари от 6 населени места в региона вече показаха, че пазят традицията за замесването на хляб, днес тя беше възродена и в селата Гара Лакатник и Гара Бов.

Яна Тодорова
от Яна Тодорова
19:40, 30.04.2017
Чете се за: 00:50 мин.
У нас

Пътуваме към село Гара Лакатник край Своге. В неделната сутрин селото е домакин на празниците на хляба, които продължават вече над седмица в региона. Местното читалище събра най-добрите майстори на обредни погачи. Сред тях най-силно се отличи като вкус и изработка питката на Йорданка Тодорова.

Йорданка Тодорова: Какво би могло да бъде по-важно от раждането на живот, затова направих питка за новородено, щъркелчето и меда...

Йорданка се научава да меси хляб от своята майка. Тя се радва, че има на кого да предаде тези умения.

Йорданка Тодорова: Аз вече съм майка, баба, имам малък внук. Надявам се да остане за моите деца тази традиция, когато има любов, има желание. Знаем, че никой не е по-голям от хляба.

По-късно празникът се пренесе в село Гара Бов. В кулинарното състезание за най-добра погача в селото се включи и 12-годишната Гергана.

Гергана Георгиева: Това е питка-памук и е направена от мен с малко помощ от баба...
- Първата ти питка ли е това?
- Не, аз от малка я гледам и се опитах и аз да направя.

Валентина Ангелова - баба на Гергана: Прави го с душа и със сърце, което мен много ме радва, защото това е нещото, което трябва да остане - българското в нас, всички традиции се спазват в нашето семейство.

Другата седмица в столици на хляба ще се превърнат селата Свидня и Искрец, а след тях и Дружево, и Миланово. Най-добрите майстори ще премерят кулинарните си умения на финала на празника, който ще се проведе на 13 май в Своге.



Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Съдът спря делото срещу Радостин Василев заради имунитета му като депутат
Съдът спря делото срещу Радостин Василев заради имунитета му като депутат
14:03, 13.11.2024
Чете се за: 01:17 мин.
Болен съдебен заседател отложи делото срещу Димитър Любенов за катастрофата на Околовръстния път
Болен съдебен заседател отложи делото срещу Димитър Любенов за катастрофата на Околовръстния път
13:58, 13.11.2024
Чете се за: 01:20 мин.
Най-вероятно става въпрос за нещастен инцидент, каза вътрешният министър за намереното мъртво дете от Петрич
Най-вероятно става въпрос за нещастен инцидент, каза вътрешният министър за намереното мъртво дете от Петрич
13:48, 13.11.2024
Чете се за: 00:52 мин.
Валежите продължават - слънцето изгрява за уикенда
Валежите продължават - слънцето изгрява за уикенда
13:30, 13.11.2024 (обновена)
Чете се за: 01:42 мин.
Над 1600 пътни нарушители са хванати в София за седмица
Над 1600 пътни нарушители са хванати в София за седмица
13:21, 13.11.2024
Чете се за: 00:42 мин.
Без среща - коментар на партиите, които не бяха поканени от ГЕРБ
Без среща - коментар на партиите, които не бяха поканени от ГЕРБ
12:06, 13.11.2024
Чете се за: 01:47 мин.
Президентът Радев: Тонът с президента на РСМ трябва да се възприеме и от правителството
Президентът Радев: Тонът с президента на РСМ трябва да се възприеме и от правителството
12:02, 13.11.2024
Чете се за: 01:52 мин.
Прекъснаха заседанието на парламента - отново без председател
Прекъснаха заседанието на парламента - отново без председател
11:53, 13.11.2024
Чете се за: 01:22 мин.
Тошко Йорданов: На ГЕРБ-СДС всъщност им е важно да се разберат с ПП-ДБ
Тошко Йорданов: На ГЕРБ-СДС всъщност им е важно да се разберат с ПП-ДБ
11:43, 13.11.2024
Чете се за: 00:52 мин.
Между 400 000 и 500 000 гласа е купеният вот, изчислиха от "Възраждане"
Между 400 000 и 500 000 гласа е купеният вот, изчислиха от "Възраждане"
11:28, 13.11.2024
Чете се за: 01:15 мин.
Депутатите отново не избраха председател на НС, парламентът излезе в почивка
Депутатите отново не избраха председател на НС, парламентът излезе в почивка
11:26, 13.11.2024
Чете се за: 00:50 мин.
Задържан е мъж от Радомир, пребил до смърт жената, с която живеел
Задържан е мъж от Радомир, пребил до смърт жената, с която живеел
11:19, 13.11.2024 (обновена)
Чете се за: 00:57 мин.
Топ 24
Най-четени
От нашия пратеник: В Македония не стихват политическите обвинения
От нашия пратеник: В Македония не стихват политическите обвинения
Производител от Пловдивско прилага хомеопатия върху своята вишнева градина
Производител от Пловдивско прилага хомеопатия върху своята вишнева градина