Проф. Христо Пимпирев и ученикът на Гордън Рамзи - шеф Цветомир Николов. Това е съставът на комисията, която ще изпитва кандидатите за експедицията до ледения контингент. От кухнята на шеф Николов с изискванията към кандидатите - Боряна Черганова.
Храната е изключително важна за полярниците и затова е важно и кой ще я готви, обясни проф. Пимпирев, който е ръководител на българските експедиции в Антарктида.
проф. Пимпирев: Досега бяхме много любителски, имало е много неудачи. Решихме тази година - за първа година - да направим кастинг и да изберем най-добрия.
Според изискванията на проф. Христо Пимпирев кандидатът трябва да е здрав, психически устойчив, да поддържа ред в кухнята и най-важното - да може да готви.
Кандидатът ще трябва да е много добре организиран, тъй като на континента няма възможност за постоянно пресни продукти, обясни шеф Николов. Готвачът ще трябва да разполага и да се справи с това, което идва като доставки веднъж или два пъти при смените на хората в базата.
В момента в нашата база кухнята е по-скоро любителска отколкото професионална, коментира шеф Николов.
Астрономи засекоха вероятен сблъсък между две планети на 11 000 светлинни години от Земята
Прототип на Терминатор: Стартъп в САЩ създаде хуманоиден робот за военни цели
Проблеми с ракетата "Старшип" могат да забавят графика на НАСА за кацане на Луната?
Европейската космическа агенция анализира данните от метеор, паднал над Европа в неделя
България има нови находища на критични суровини - какво показват последните проучвания?
Срещу скъпите горива: Държавата ще компенсира хората с най-ниски доходи с по 20 евро
Трагедията в Кочани: Една година между болката и надеждата за справедливост
Война и петрол: Иран призова държавите към сдържаност около Ормузкия проток
Чуй новините
Подкаст
