Проф. Христо Пимпирев и ученикът на Гордън Рамзи - шеф Цветомир Николов. Това е съставът на комисията, която ще изпитва кандидатите за експедицията до ледения контингент. От кухнята на шеф Николов с изискванията към кандидатите - Боряна Черганова.
Храната е изключително важна за полярниците и затова е важно и кой ще я готви, обясни проф. Пимпирев, който е ръководител на българските експедиции в Антарктида.
проф. Пимпирев: Досега бяхме много любителски, имало е много неудачи. Решихме тази година - за първа година - да направим кастинг и да изберем най-добрия.
Според изискванията на проф. Христо Пимпирев кандидатът трябва да е здрав, психически устойчив, да поддържа ред в кухнята и най-важното - да може да готви.
Кандидатът ще трябва да е много добре организиран, тъй като на континента няма възможност за постоянно пресни продукти, обясни шеф Николов. Готвачът ще трябва да разполага и да се справи с това, което идва като доставки веднъж или два пъти при смените на хората в базата.
В момента в нашата база кухнята е по-скоро любителска отколкото професионална, коментира шеф Николов.
След глобален софтуерен проблем: Редица правителствени сайтове остават офлайн
Проф. Пламен Захариев: Роботите няма да оставят хората без работа, но ще променят професиите
Нова глоба срещу "Мета": Съд в Ню Мексико я осъди да плати 25 милиарда долара
Какво не бива да споделяме с изкуствения интелект: пароли, медицински данни и фирмени документи
Мореплаватели от Великденския остров са колонизирали Хаваите, показва генетично изследване
Илияна Йотова: Илюзия е, че ако не се гласува, можем да извършим промяна в страната
Историческа победа за студентите, Вучич призна загубата си на парламентарните избори в Сърбия
Чуй новините
Подкаст
