Хиляди български семейства се събират в дворове и край жилищни блокове, за да приготвят предпочитания от тях тип зеленчукови комбинации. Домашната лютеница също има разновидности, най-добре е всички зеленчуци да са собствено производство, а процесът на приготвянето е истински ритуал на сближаването, твърдят вещите в занаята.