Министерството на земеделието, горите и храните не подкрепя предложението за промяна на Българския държавен стандарт на киселото мляко. Toва становище ще бъде изпратено до Българския институт по стандартизация, където на технически комитет на 20-ти юни ще бъде разгледано предложението, съобщиха от ведомството.
От министерството заявяват, че количеството на двата основни щама в българското кисело мляко - стрептококустермофилус и лактобациликус булгарикус, трябва да остане без промяна, така както е записано в действащия държавен стандарт.
Причината е, че всяко изменение ще доведе и до промяна на микробиологията на киселото мляко по стандарт. Министерството на земеделието, горите и храните държи на запазване на традиционния вкус на българските млечни продукти, в които сме известни по цял свят.
Над 3500 отменени резервации в Банско за Великден заради войната в Близкия изток
Цената на топлото: Исканото поскъпване на парното в София може и да не се случи
"Артемис II" - нова ера в Космоса: "Орион" се отдалечи на над 406 608 км от Земята
Чуй новините
Подкаст
