Георги Тахов е кандидатът за министър на земеделието и храните в проектокабинета на ГЕРБ-СДС с кандидат за премиер Росен Желязков. В момента той е служебен министър на земеделието и храните в служебния кабинет с премиер Димитър Главчев.
Тахов е доктор по икономика, със специалност "Финанси, парично обръщение, кредит и застраховка". Той притежава и магистърски степени по "Счетоводство и контрол" от Стопанската академия "Д.А. Ценов", Свищов, "Право" от Великотърновския университет "Св. св. Кирил и Методий", както и "Стратегическо ръководство и управление на сигурността и обществения ред" от Академията на МВР, се посочва на сайта на Министерството на земеделието и храните.
Специализирал е икономика и управление на промишлеността в Германия. Георги Тахов притежава дългогодишен управленски опит в Националната агенция за приходите. Тахов заема длъжността изпълнителен директор на Държавен фонд "Земеделие" от 2022 до 2024 г.
Владее немски и английски език.
Регионална икономическа среща: Конференция на Американските търговски камари в България, Гърция и Турция
Гълъб Донев: Служителите на МВР и военните ще си плащат осигуровките от догодина
Момиче на 16 години и момче на 17 години загинаха на място след катастрофа между скутер и лек автомобил между Мездра и с. Боденец