НОВИНИ

Проверка на БАБХ откри бактерията листерия в кашкавал и ниска масленост в сирене

проверка бабх откри бактерията листерия кашкавал ниска масленост сирене
Снимка: Архив
bnt avatar logo
от БНТ
15:18, 14.08.2020
Чете се за: 00:30 мин.
У нас

Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) констатира наличието на бактерията Листерия моноцитогенес в проба от кашкавал и несъответствие по физикохимичния състав в проба от сирене, взети при проверка в търговската мрежа в София през миналата седмица.

Наличие на Листерия моноцитогенес беше установена в кашкавал „Беленско” с партиден номер L060520, произведен от млекопреработвателно предприятие „Рафтис милк” ЕООД. Произведено е количество от 595 кг. Гражданите, закупили кашкавал от същата партида могат да го върнат в магазина, от който са го купили.

В проба от сирене е установено несъответствие по физикохимичния състав – неколкократно по-ниско съдържание на мазнини от обявеното от производителя.

По двата случая са предприети незабавни действия от Областните дирекции по безопасност на храните за спиране от продажба на партидите. В предприятието, произвело кашкавала, замърсен с листерия, е извършена основна дезинфекция.

На бизнес операторите са съставени актове по Закона за храните. Максималната финансовата санкция за двете нарушения съгласно законодателството е до 6 000 лева.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge
Топ 24
Най-четени
ЕК постига първо споразумение за потенциална ваксина срещу коронавируса
ЕК постига първо споразумение за потенциална ваксина срещу коронавируса
10-годишно дете е малтретирано от служител на спортен комплекс в Бургас
10-годишно дете е малтретирано от служител на спортен комплекс в Бургас