Англичанин прави лютеница и мармалад в Куртово конаре

Англичанин напусна родния си Лондон, за да заживее в пловдивското село Куртово конаре. Впечатлен от екологично чистите продукти, които произвеждат местните, Скот Ламбоу започва да приготвя лютеница, сладко и мармалад по негови рецепти. Става редовен участник и във фермерските пазари в Пловдив и София.

БНТ2-Пловдив
от БНТ2-Пловдив Нели Ангелова
19:46, 02.09.2017
Чете се за: 00:51 мин.
У нас

Първата кулинарна изява на Скот е по време на Фестивала на чушката и домата в Куртово конаре. Тогава той приготвя сладкиши и няколко вида талиатели, които суши на слънце. Залага на необичайни комбинации като домати и чили със захар

Скот Ламбоу: Понякога се чувствам като баба Яга – голямата вещица. Стоя пред печката цял ден и експериментирам с различни съставки и подправки, за да постигна специален вкус. Ако одобря рецептата, консервирам. И всичко е с местни екологично чистии продукти.

Сега Скот подготвя изцяло нов асортимент, с който ще се впусне в надпреварата за най-хубава лютеница.

Скот Ламбоу: Добре. Имам Боб и краставици. Превърнах ги в лютеница с боб и краставици. Имам лютеница с домати и сливи. Това са най-различни вкусове, които се смесват и са фантастични със сирене, което всички обичат, и свинско.

Скот признава, че британците нямат добро мнение за България, затова и той трудно се съгласил да дойде за в страната ни. Тук обаче се влюбил в природата, културата и свободния начин на живот.

Скот Ламбоу: Показаха ми фантастична къща за продан, а по същото време във Великобритания спестявах пари, за да си купя кола. Оказа се, че тази къща с градина, струва колкото един автомобил на Острова. След седем секунди бях решил да я купя.

Няколко години пътува непрекъснато, като остава в България все по-дълго. Родителите му също купуват къща в селото и напускат Великобритания. Майка му вече е известна в Куртово конаре с картичките, които изработва.

Свали приложението BNТ News
Свали приложението BNТ News

Още У нас

Агенцията за закрила на детето се самосезира по случая с битото момченце в София
Агенцията за закрила на детето се самосезира по случая с битото момченце в София
22:58, 04.12.2020
Чете се за: 00:28 мин.
САЩ предложиха на България да се откаже от втора ядрена централа
САЩ предложиха на България да се откаже от втора ядрена централа
22:24, 04.12.2020
Чете се за: 00:23 мин.
Изпитанията пред един свещеник във времена на криза
Изпитанията пред един свещеник във времена на криза
22:04, 04.12.2020 (обновена)
Чете се за: 02:01 мин.
Кристалина Георгиева в списъка на "Блумбърг" за "най-важните хора" на 2020 година
Кристалина Георгиева в списъка на "Блумбърг" за "най-важните хора" на 2020 година
21:42, 04.12.2020
Чете се за: 01:05 мин.
Министър Ангелов: Ще използваме целия ресурс на държавата, за да стигне ваксината до всеки български гражданин
Министър Ангелов: Ще използваме целия ресурс на държавата, за да стигне ваксината до всеки български гражданин
21:30, 04.12.2020
Чете се за: 01:57 мин.
Времето остава облачно, ще има условия за поледици
Времето остава облачно, ще има условия за поледици
21:12, 04.12.2020
Чете се за: 00:56 мин.
"Българската Коледа": Помощ за дете с церебрална парализа
"Българската Коледа": Помощ за дете с церебрална парализа
20:56, 04.12.2020
Чете се за: 00:50 мин.
Раздадоха годишните награди на "Новини и актуални предавания" в БНТ
Раздадоха годишните награди на "Новини и актуални предавания" в БНТ
20:38, 04.12.2020
Чете се за: 01:23 мин.
При строги мерки за дезинфекция: Пуснаха лифта в Банско
При строги мерки за дезинфекция: Пуснаха лифта в Банско
20:30, 04.12.2020
Чете се за: 00:28 мин.
Заведения и хотели в Русе масово фалират след второто затваряне
Заведения и хотели в Русе масово фалират след второто затваряне
20:24, 04.12.2020
Чете се за: 01:27 мин.
Спазват ли се мерките за безопасност на Немския коледен базар в София?
Спазват ли се мерките за безопасност на Немския коледен базар в София?
20:18, 04.12.2020
Чете се за: 01:31 мин.
Президентът Румен Радев назначи с указ Руси Иванов за секретар по външна политика
Президентът Румен Радев назначи с указ Руси Иванов за секретар по външна политика
20:04, 04.12.2020
Чете се за: 00:11 мин.
Топ 24
Най-четени
БСП постави 3 условия за общ антикорупционен законопроект с ГЕРБ
БСП постави 3 условия за общ антикорупционен законопроект с ГЕРБ
Производители на ябълки от Русенско трудно пласират плодовете си
Производители на ябълки от Русенско трудно пласират плодовете си