НОВИНИ

Малки семейни хотели привличат туристи с производство на биохрани

Малките семейни хотели в Югозападна България все по-често залагат на биопроизводството и биоземеделието. Те предлагат на своите посетители не само традиционния отдих, но и храни, произведени на място. С екологични продукти хотелиерите привличат не само гостите от чужбина, но и родните туристи.

БНТ2-Благоевград
от БНТ2-Благоевград Десислава Малинова
20:10, 15.09.2017
Чете се за: 00:47 мин.
У нас

На площ от 14 декара, биохотелът за гости край Банско предлага почивка, съчетана с природосъобразен начин на живот. От години собствениците на екокомплекса облагородяват пространството като отглеждат всичко необходимо за трапезата на гостите, които отсядат при тях.

Иван Марков: „Идеята на начинанието е да бъде създаден един ангажирано към природата цикъл на производство на храна, на съхраняване на ресурсите на природата – на вода, въздух, земя, за да може както ние се възползваме от нея, така и тя да не бъде ощетена и да не бъде ощетявана. И да се възползваме максимално от нейните дарове, които дава.“

В парниците и на открито се отглеждат всички сезонни плодове и зеленчуци: домати, краставици, зелена салата, моркови, зеле, картофи, ябълки, круши, ягоди, малини и още много други. Не се използват химикали и пестициди.

Иван Марков: „Искаме да затворим този жизнен цикъл, така че да бъде той естествен и да се случва по законите на природата.“

Стопанството разполага с крави, кози и кокошки, от които се добиват млечни продукти без добавени хормони.

Иван Марков: "Даже тук интересно за туристите, за гостите ни е да видят как по стари технологии и методи се е избивало маслото, как се прави сирене, кашкавал извара и съответно после да имат възможността, това което са участвали, в неговата направа, да го консумират в добри условия и добра компания.“

Според собствениците на екохотела бъдещето на туризма е в умелото съчетаване на качествената почивка със здравословна храна сред природата.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Ще влезе ли България в Шенген от 1 януари догодина
Ще влезе ли България в Шенген от 1 януари догодина
13:26, 22.11.2024
Чете се за: 02:10 мин.
НА ЖИВО: Дежавю балотаж между Рая Назарян и Силви Кирилов
НА ЖИВО: Дежавю балотаж между Рая Назарян и Силви Кирилов
12:47, 22.11.2024
Чете се за: 01:25 мин.
С писма или по телефона НАП ще информира гражданите, недекларирали доходи от миналата година
С писма или по телефона НАП ще информира гражданите, недекларирали доходи от миналата година
12:44, 22.11.2024
Чете се за: 01:57 мин.
Застудяване - Утре температурите ще бъдат съществено по-ниски
Застудяване - Утре температурите ще бъдат съществено по-ниски
12:40, 22.11.2024
Чете се за: 02:32 мин.
МЗ забрани износа на лекарство за недоносени деца
МЗ забрани износа на лекарство за недоносени деца
12:23, 22.11.2024
Чете се за: 01:37 мин.
Бойко Борисов: Имам гарантиран председател на НС, роден 1930 година, за след следващите избори
Бойко Борисов: Имам гарантиран председател на НС, роден 1930 година, за след следващите избори
12:00, 22.11.2024
Чете се за: 02:07 мин.
74-годишна жена даде хиляди в левове, долари и евро на ало измамник
74-годишна жена даде хиляди в левове, долари и евро на ало измамник
11:25, 22.11.2024
Чете се за: 01:32 мин.
Европейската прокуратура разследва измама за финансиране на реставрация на църква в България
Европейската прокуратура разследва измама за финансиране на реставрация на църква в България
11:25, 22.11.2024
Чете се за: 01:27 мин.
"БСП - Обединена левица" покани на разговор 5 партии от парламента
"БСП - Обединена левица" покани на разговор 5 партии от парламента
10:57, 22.11.2024
Чете се за: 01:40 мин.
Прокуратурата повдигна обвинение на румънеца, превозвал в гонката с мигранти на Околовръстния път в София
Прокуратурата повдигна обвинение на румънеца, превозвал в гонката с мигранти на Околовръстния път в София
10:20, 22.11.2024
Чете се за: 01:22 мин.
Разкриха импровизирана нелегална бензиностанция край Любимец
Разкриха импровизирана нелегална бензиностанция край Любимец
10:13, 22.11.2024
Чете се за: 01:22 мин.
Тома Биков: Трябва да се водят преговори за мнозинство, не за председател на парламента
Тома Биков: Трябва да се водят преговори за мнозинство, не за председател на парламента
09:51, 22.11.2024
Чете се за: 01:02 мин.
Топ 24
Най-четени
Най-доброто училище се намира във Враца
Най-доброто училище се намира във Враца
Туийт на Донлад Тръмп предизвика остра реакция на британския премиер
Туийт на Донлад Тръмп предизвика остра реакция на британския премиер