Българската бактерия лактобацилус се използва и за създаването на бира. В Центъра за приложни изследвания и иновации към СУ използват щам от бактерията, култивиран върху домат. Този продукт позволява намаляването на консервантите в дадени стоки дори колбаси, като се запазват полезните свойства на бактерията. Вижте и повече във включването на Боряна Черганова.
Великден с по-скъпо агнешко месо и яйца – производители предупреждават за натиск върху цените
Козунакът поскъпва за Великден, но умерено: шоколадът води ръста в цените
Цената на топлото: Исканото поскъпване на парното в София може и да не се случи
Чуй новините
Подкаст
