Начало
назад
Не достигат берачите на гъби
Липсват обучени работници за събиране на гъби и това се оказва основният проблем в бранша. Затова преработвателите на диворастящи гъби са принудени да купуват и изнасят в пъти по-малко продукция, въпреки че България е един от основните износители в Европейския съюз. Еднодневните трудови договори да се прилагат и при наемането на работници за обработка на горски гъби - за това настояват от Асоциацията на преработвателите.
Намирането на работници в сектора е проблем за цялата страна. Юлиян Колев е успял да обучи и да задържи 45 служители в преработвателното си предприятие в пазарджишкото село Алеко Константиново.
инж. Юлиян Колев- заместник-председател на Асоциацията на преработвателите на диворастящи гъби и плодове
Все по-трудно за нас става намирането на работна ръка, тъй като ние сме сезонна дейност и нашите предприятия работят основно само през пролетта и през есента. Все по-малко и по-малко количества купуваме.
По-малките количества са и заради липсата на берачи на горски гъби. Въпреки, че могат да печелят над 100 лева на ден, желаещите намаляват. От Асоциацията на преработвателите настояват за ползване на еднодневните договори, защото в някои от дните на кампанията се нуждаят от повече работници.
инж. Юлиян Колев, зам.-председател на Асоциацията на преработвателите на диворастящи гъби и плодове
Получихме разбиране от министерството на земеделието, от министър Танева и заместник-министър Костов. Но за съжаление от социалното министерство не успяха да вникнат в нашия проблем и ни направиха отказ. Мълчалив отказ.
България изнася 99 процента от преработените горски гъби за Европейския съюз, като основни конкуренти на страната ни са Румъния, Сърбия и Македония.
инж. Юлиян Колев
Съседните на нас държави имат субсидиране от този бизнес и за нас е много трудно да се конкурираме с тях, защото все пак едно е да имаш данъци, друго е да имаш субсидии.
Контролът по изкупуването и преработката на диворастящи гъби у нас е на пет нива. От Асоциацията на преработвателите са категорични, че няма случай в България и в Европа да има отровен от горски гъби, закупени от магазинната мрежа.
