Различни рафтове за оцета и така наречените кисели продукти. Това предлагат от асоциация активните потребители. В момента те се продават заедно, което често може да обърка купувачите.
Богомил Николов, асоциация на активните потребители: "Знаете, че оцетът е много важна съставка при приготвянето на туршия.Съответно знаем чисто биологически каква е разликата между двата вида. В единия случай има живи бактерии, които всъщност подпомагат протичането на ферментация в туршията и тя става такава каквато я знаят хората от векове".
Един от основните проблеми, според експертите е, че потребителите все по-трудно правят разлика между оригинал и менте.
Богомил Николов, асоциация на активните потребители: "Това, което много хора не знаят и трябва да запомнят е, че наименованието оцет може да се използва само от натуралните продукти. Всички останали им е забранено ползването на думичката оцет".;
Не обаче имитациите на оцет са най-големият проблем, а продуктите, които биха могли да бъдат опасни за здравето. Такива са всички с киселинност над 6 %. Те изобщо не трябва да се продават.
От агенцията за безопасност на храните ни успокояват, че в момента проверява оцета, защото търсенето му през този период на годината е голямо.
В "Референдум": Протестите са повлияли на 41% от българите за решението им да гласуват
40% искат управление около нова политическа сила, сочи проучване на "Алфа Рисърч"
"Алфа Рисърч": Българите оценяват 2025 г. като по-успешна за себе си, отколкото за страната и света
97 медала от международни и европейски олимпиади са спечелили отборите ни по природни науки
Парламентът ще разгледа на първо четене проектобюджета на НЗОК и на държавния бюджет за 2026 г.
Чуй новините
Подкаст
