Комисия по стокови борси и тържища: Потребяват се храни с по-високо качество

В момента има масово предлагане на български продукт, спадът на цените обаче е с по-бавно темпо. Забелязва се една тенденция на потребяване на по-високо качество продукти. Това каза в студиото на "Денят започва с Георги Любенов" председателят на Държавна комисия по стокови борси и тържища(ДКСБТ) Владимир Иванов.

Владимир Иванов – председател на ДКСБТ Към момента наблюдаваме един доста добър конкурентен процес, което изкара и повече качество на пазара, това е особено валидно за млечните продукти. Буквално ние ядем в момента млечни продукти доста по-високо качество. По-скоро ниското качество отстъпи от пазара.

По отношение на цените на плодовете и зеленчуците Иванов каза, че и "там наблюдаваме едни по-странни вариации". Това, което коронавирусът докара и като взаимодействие при плодовете и зеленчуците, е, че там спадовете, които се очакват, са с по-малки темпове, отбеляза председателят на ДКСБТ.

Владимир Иванов – председател на Държавна комисия по стокови борси и тържища: Ние повече от 40 дни имаме на основните храни едни равнища, които са права линия, т.е. вариациите са в рамките на процент, което е в рамките на нормалните търговски взаимодействия.

Иванов каза, че в началото на извънредното положение имало трудности "докато се оформят зелените коридори и докато започнат хората да се стиковат в новата среда".

Владимир Иванов – председател на ДКСБТ: Естествено не може да се каже, че средата е по-лесно за общуване, но имаше и едни позитивни ефекти. Конкуренцията стана доста по-нормална, тъй като свръхконкуренцията, която се наблюдава в България, взимаше понякога доста неприятни влияния, които водеха до ниска цена на всяка цена, съответно компромиси с качеството.

Като друга "полза от коронавируса" Иванов посочи намаляването на сивите практики.

Владимир Иванов – председател на ДКСБТ: Имаме един много стабилизиран и нормален пазар.

Вижте целия разговор във видеото.