НОВИНИ

Заведения в Благоевград масово са изправени пред затруднения и фалити

Снимка:
bnt avatar logo
от БНТ
17:47, 21.03.2022
Чете се за: 02:17 мин.
У нас
Слушай новината

Последните две години ресторантьорскияt бранш работи със сериозни ограничения, което доведе до масови фалити. През последния месец редица заведения в Благоевград също затвориха.

Ковид пандемията и многобройните локдауни нанесоха непоправими щети върху бизнеса, който до този момент трудно успяваше да оцелява.

Липсващите студенти, инфлацията, високите сметки за ток и отопление се отразиха допълнително върху сектора, казват от бранша.

"Едно от заведенията, за които отговарях, е затворено в момента. Много е трудно, заради високите цени, заради липсата на персонал, отворени, затворени, мерки - просто не издържахме на намаления клиентопоток и на големите сметки. Персонал няма, изгубихме си хората, вече работят в хранителни вериги и на други места, мъжете в строителството", обясни Саша Лазарова, управител на заведения.

Клиентите пък от своя страна ограничиха посещенията в ресторанти и кафенета. Емблематични за Благоевград заведения бяха принудени да затворят.

"Почти, изобщо, в сравнение с преди. Като цяло всичко е поскъпнало и нямам интерес да излизам на заведения", казва Йоанис.

Работещите заведения се опитват да бъдат гъвкави и да се приспособят към ситуацията.

"Най-пресният пример ми е пилешкото филе, което от вчера за днес, е с 3 лв. нагоре за килограм. Потребителската кошница расте всеки ден, ние не можем да сменяме цените всеки ден. Намаляваме персонала, работят повече, за да може да оцелеем. Нещо което преди са го работили четирима човека, сега се налага да го правят двама", поясни Саша Лазарова.

Собствениците на заведения в Благоевград очакват с нетърпение традиционно силния месец май, когато има много събития и абитуриентски балове, което ще доведе повече клиенти.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

"Чудото на живота": Започва новият сезон на "България от край до край"
"Чудото на живота": Започва новият сезон на "България от край до край"
21:37, 22.12.2024
Чете се за: 01:12 мин.
Заради влизането в сухопътния Шенген: Реорганизират спешно граничните пунктове с Гърция
Заради влизането в сухопътния Шенген: Реорганизират спешно граничните пунктове с Гърция
20:59, 22.12.2024
Чете се за: 03:15 мин.
Дерайлира пътнически влак за Габрово
Дерайлира пътнически влак за Габрово
20:19, 22.12.2024
Чете се за: 00:40 мин.
Джевдет Чакъров определи днешния форум на "ДПС - Ново начало" като нелегитимен
Джевдет Чакъров определи днешния форум на "ДПС - Ново начало" като нелегитимен
20:10, 22.12.2024
Чете се за: 03:22 мин.
Виктор Орбан: Унгарска компания иска да купи "Лукойл - Бургас"
Виктор Орбан: Унгарска компания иска да купи "Лукойл - Бургас"
19:46, 22.12.2024
Чете се за: 05:37 мин.
Делян Пеевски беше избран за единствен председател на ДПС
Делян Пеевски беше избран за единствен председател на ДПС
19:44, 22.12.2024
Чете се за: 03:25 мин.
Приключи ремонтът на ПАВЕЦ "Чаира": Приложено е иновативно решение за турбините
Приключи ремонтът на ПАВЕЦ "Чаира": Приложено е иновативно решение за турбините
19:16, 22.12.2024
Чете се за: 01:10 мин.
Празничен концерт и светлинно шоу за Нова година в София
Празничен концерт и светлинно шоу за Нова година в София
18:36, 22.12.2024
Чете се за: 00:55 мин.
"Българската Коледа" помага на Ирен да чува света около себе си
"Българската Коледа" помага на Ирен да чува света около себе си
18:12, 22.12.2024
Чете се за: 02:52 мин.
Тежко остава състоянието на момчето, поразено от волтова дъга преди дни в град Стамболийски
Тежко остава състоянието на момчето, поразено от волтова дъга преди дни в град Стамболийски
17:49, 22.12.2024
Чете се за: 00:57 мин.
Универсалното зарядно устройство става задължително в ЕС за цял спектър от електронни устройства
Универсалното зарядно устройство става задължително в ЕС за цял спектър от електронни устройства
17:34, 22.12.2024
Чете се за: 02:02 мин.
Деца със специални потребности са изработили украсата в студиата на БНТ
Деца със специални потребности са изработили украсата в студиата на БНТ
16:50, 22.12.2024
Чете се за: 02:47 мин.
Топ 24
Най-четени
Кирил Петков очерта 3 сценария при евентуално прекъсване на доставките от "Газпром"
Кирил Петков очерта 3 сценария при евентуално прекъсване на доставките от "Газпром"
Манчестър Сити е клубът с най-високи приходи в света
Манчестър Сити е клубът с най-високи приходи в света