НОВИНИ

Заведения в Благоевград масово са изправени пред затруднения и фалити

Снимка:
bnt avatar logo
от БНТ
17:47, 21.03.2022
Чете се за: 02:17 мин.
У нас
Слушай новината

Последните две години ресторантьорскияt бранш работи със сериозни ограничения, което доведе до масови фалити. През последния месец редица заведения в Благоевград също затвориха.

Ковид пандемията и многобройните локдауни нанесоха непоправими щети върху бизнеса, който до този момент трудно успяваше да оцелява.

Липсващите студенти, инфлацията, високите сметки за ток и отопление се отразиха допълнително върху сектора, казват от бранша.

"Едно от заведенията, за които отговарях, е затворено в момента. Много е трудно, заради високите цени, заради липсата на персонал, отворени, затворени, мерки - просто не издържахме на намаления клиентопоток и на големите сметки. Персонал няма, изгубихме си хората, вече работят в хранителни вериги и на други места, мъжете в строителството", обясни Саша Лазарова, управител на заведения.

Клиентите пък от своя страна ограничиха посещенията в ресторанти и кафенета. Емблематични за Благоевград заведения бяха принудени да затворят.

"Почти, изобщо, в сравнение с преди. Като цяло всичко е поскъпнало и нямам интерес да излизам на заведения", казва Йоанис.

Работещите заведения се опитват да бъдат гъвкави и да се приспособят към ситуацията.

"Най-пресният пример ми е пилешкото филе, което от вчера за днес, е с 3 лв. нагоре за килограм. Потребителската кошница расте всеки ден, ние не можем да сменяме цените всеки ден. Намаляваме персонала, работят повече, за да може да оцелеем. Нещо което преди са го работили четирима човека, сега се налага да го правят двама", поясни Саша Лазарова.

Собствениците на заведения в Благоевград очакват с нетърпение традиционно силния месец май, когато има много събития и абитуриентски балове, което ще доведе повече клиенти.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Строг воден режим за Плевен и Ловеч, кога ще бъде решен проблемът с безводието?
Строг воден режим за Плевен и Ловеч, кога ще бъде решен проблемът с безводието?
08:28, 13.11.2024
Чете се за: 00:30 мин.
НА ЖИВО: Коментари преди първото заседание на НС да продължи, ще бъде ли избран председател?
НА ЖИВО: Коментари преди първото заседание на НС да продължи, ще бъде ли избран председател?
08:12, 13.11.2024
Чете се за: 00:20 мин.
Кметът на София Васил Терзиев: Време разделно е всеки ден с изборите, които се правят
Кметът на София Васил Терзиев: Време разделно е всеки ден с изборите, които се правят
08:08, 13.11.2024
Чете се за: 01:37 мин.
Опасно кръстовище на метри от училище в София
Опасно кръстовище на метри от училище в София
07:33, 13.11.2024
Чете се за: 01:50 мин.
За легнали полицаи на пътя Е-79 настояват жители на Струмяни
За легнали полицаи на пътя Е-79 настояват жители на Струмяни
07:23, 13.11.2024
Чете се за: 01:15 мин.
Ще одобри ли МС допълнителни разходи по бюджета на ЦИК?
Ще одобри ли МС допълнителни разходи по бюджета на ЦИК?
06:03, 13.11.2024
Чете се за: 00:30 мин.
След временно спиране днес, нови валежи през нощта и утре
След временно спиране днес, нови валежи през нощта и утре
05:55, 13.11.2024
Чете се за: 02:07 мин.
Сметки, уравнения и политически намерения: ГЕРБ-СДС започват преговори за правителство
Сметки, уравнения и политически намерения: ГЕРБ-СДС започват преговори за правителство
05:51, 13.11.2024
Чете се за: 01:30 мин.
Игри на нерви и политически маневри: Кой ще бъде председателят на 51-вото Народно събрание?
Игри на нерви и политически маневри: Кой ще бъде председателят на 51-вото Народно събрание?
05:35, 13.11.2024
Чете се за: 01:50 мин.
Кола се запали тази вечер на кръстовище в Пловдив (СНИМКИ)
Кола се запали тази вечер на кръстовище в Пловдив (СНИМКИ)
22:24, 12.11.2024
Чете се за: 00:40 мин.
В "Референдум": Около 80% от хората виждат основания изборите да се касират
В "Референдум": Около 80% от хората виждат основания изборите да се касират
21:21, 12.11.2024
Чете се за: 01:42 мин.
"Какво би казала Нери?" - практически уроци от кариерата на една телевизионна легенда
"Какво би казала Нери?" - практически уроци от кариерата на една телевизионна легенда
21:05, 12.11.2024
Чете се за: 02:42 мин.
Топ 24
Най-четени
Кирил Петков очерта 3 сценария при евентуално прекъсване на доставките от "Газпром"
Кирил Петков очерта 3 сценария при евентуално прекъсване на доставките от "Газпром"
Манчестър Сити е клубът с най-високи приходи в света
Манчестър Сити е клубът с най-високи приходи в света