НОВИНИ

Заведения в Благоевград масово са изправени пред затруднения и фалити

Снимка:
bnt avatar logo
от БНТ
17:47, 21.03.2022
Чете се за: 02:17 мин.
У нас
Слушай новината

Последните две години ресторантьорскияt бранш работи със сериозни ограничения, което доведе до масови фалити. През последния месец редица заведения в Благоевград също затвориха.

Ковид пандемията и многобройните локдауни нанесоха непоправими щети върху бизнеса, който до този момент трудно успяваше да оцелява.

Липсващите студенти, инфлацията, високите сметки за ток и отопление се отразиха допълнително върху сектора, казват от бранша.

"Едно от заведенията, за които отговарях, е затворено в момента. Много е трудно, заради високите цени, заради липсата на персонал, отворени, затворени, мерки - просто не издържахме на намаления клиентопоток и на големите сметки. Персонал няма, изгубихме си хората, вече работят в хранителни вериги и на други места, мъжете в строителството", обясни Саша Лазарова, управител на заведения.

Клиентите пък от своя страна ограничиха посещенията в ресторанти и кафенета. Емблематични за Благоевград заведения бяха принудени да затворят.

"Почти, изобщо, в сравнение с преди. Като цяло всичко е поскъпнало и нямам интерес да излизам на заведения", казва Йоанис.

Работещите заведения се опитват да бъдат гъвкави и да се приспособят към ситуацията.

"Най-пресният пример ми е пилешкото филе, което от вчера за днес, е с 3 лв. нагоре за килограм. Потребителската кошница расте всеки ден, ние не можем да сменяме цените всеки ден. Намаляваме персонала, работят повече, за да може да оцелеем. Нещо което преди са го работили четирима човека, сега се налага да го правят двама", поясни Саша Лазарова.

Собствениците на заведения в Благоевград очакват с нетърпение традиционно силния месец май, когато има много събития и абитуриентски балове, което ще доведе повече клиенти.

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още У нас

Търсят се 17 гласа: Има ли шанс за излизане от кризата с председателя на парламента?
Търсят се 17 гласа: Има ли шанс за излизане от кризата с председателя на парламента?
17:27, 21.11.2024
Чете се за: 03:22 мин.
Камион се заклещи в тунел под бул. "Ботевградско шосе" в София (СНИМКИ)
Камион се заклещи в тунел под бул. "Ботевградско шосе" в София (СНИМКИ)
16:31, 21.11.2024
Чете се за: 00:15 мин.
Партията на Божков вече официално с председател
Партията на Божков вече официално с председател
16:21, 21.11.2024
Чете се за: 01:57 мин.
Вицепрезидентът Илияна Йотова: Промените в Конституцията се обърнаха срещу тези, които ги гласуваха
Вицепрезидентът Илияна Йотова: Промените в Конституцията се обърнаха срещу тези, които ги гласуваха
15:29, 21.11.2024
Чете се за: 00:47 мин.
Цигари без бандерол за 1 880 000 лева задържаха в складова база в Пловдив
Цигари без бандерол за 1 880 000 лева задържаха в складова база в Пловдив
15:28, 21.11.2024
Чете се за: 02:07 мин.
Освободиха от ареста задържания невролог от болницата в Дулово
Освободиха от ареста задържания невролог от болницата в Дулово
15:13, 21.11.2024
Чете се за: 00:57 мин.
Опасно силни пориви на вятъра и днес, предимно слънчево през новата седмица
Опасно силни пориви на вятъра и днес, предимно слънчево през новата седмица
14:21, 21.11.2024
Чете се за: 02:50 мин.
"За" и "против" кмета на Симитли: Стигна се до сблъсъци (ВИДЕО)
"За" и "против" кмета на Симитли: Стигна се до сблъсъци (ВИДЕО)
13:45, 21.11.2024 (обновена)
Чете се за: 01:00 мин.
Съдът решава след седмица за ареста на Марин Димитров, обвинен за аферата в митниците
Съдът решава след седмица за ареста на Марин Димитров, обвинен за аферата в митниците
13:22, 21.11.2024
Чете се за: 01:32 мин.
Опасно силен вятър - червен код в петък
Опасно силен вятър - червен код в петък
13:10, 21.11.2024
Чете се за: 00:22 мин.
Акция на "Пътна полиция" на АМ "Тракия", за какво проверяват?
Акция на "Пътна полиция" на АМ "Тракия", за какво проверяват?
13:04, 21.11.2024
Чете се за: 00:52 мин.
Продажбите на нови коли в България растат по-бързо, отколкото в ЕС
Продажбите на нови коли в България растат по-бързо, отколкото в ЕС
13:02, 21.11.2024
Чете се за: 02:37 мин.
Топ 24
Най-четени
Кирил Петков очерта 3 сценария при евентуално прекъсване на доставките от "Газпром"
Кирил Петков очерта 3 сценария при евентуално прекъсване на доставките от "Газпром"
Манчестър Сити е клубът с най-високи приходи в света
Манчестър Сити е клубът с най-високи приходи в света