Очаква се бум на английските вина

Глобалното затопляне, виновно за промяната на климата по Земята, променя и картата на световното винопроизводство. Доскоро като лидери в сектора се определяха Франция и Италия. Със затоплянето на климата обаче редом до тях застава и Англия, която доскоро се считаше за твърде студена за винопроизводство страна.

На пазара все по-често могат да се видят качествени и разнообразни английски вина. Делът им се очаква да нараства все повече, ако температурите на остров се повишават с темповете, които прогнозите сочат.

Това лозе може и да изглежда френско, но всъщност се намира само на 40 километра от Лондон. Тук растат 15 различни сортове грозде, които процъфтяват със затоплянето на времето и прилагането на качествени техники за растеж. Подобно е положението из цяла Англия - особено тази година.

Заради сухото и топло време реколтата е най-добра от десет години насам. Доскоро същите лозя произвеждаха добра реколта само веднъж или два пъти на десетилетие, което принуждаваше във виното да бъдат добавяни огромни количества захар.

Маркъс Шарп - мениджър на винарна - "...С всяка година произвеждаме все повече вино. Тази.. не знам, може би 400-500 хиляди бутилки."

Според експертите това е само началото на бума на английското вино, тъй като до 2080-та година прогнозите сочат температурите в Южна Англия да се увеличат с до 5 градуса.

Проф. Ричард Сели - Лондонски университет: "Големи части от Южна Англия дори ще бъдат прекалено горещи за производство на вино. До 2080-та лозята ще се пренасочат предимно в Шотландия. Винаги съм си мечтал за лозя по северното крайбрежие."

През последните десет години годишните продажби на английско вино почти са се удвоили. И макар засега английските 3 милиона бутилки годишно да са трохи в сравнение с годишната продукция на Италия от почти 5 милиарда литра, глобалното затопляне е на път да промени географията на европейското винопроизводство, отваряйки врати за нови играчи.