Нетрадиционно изложение

Музей в Коста Рика представя нетрадиционно изложение. На него посетителите освен, че могат да разгледат селекция от насекоми, всеки престрашил се може да вкуси и такива ястия.

Хрупкави хлебарки за предястие, пържени червей като основно, а за десерт - карамелизирани буболечки. Това е част от менюто, което тази седмица предлага музеят на насекомите в Коста Рика.

Новото изложение в столицата Сан Хосе е под наслов "Насекомите могат да бъдат алтернативен и питателен източник за прехрана". На нетрадиционния кулинарен фест посетителите могат да се насладят на множество апетитни специалитети - от скакалци в шоколад до бръмбари със слънчогледово семе.

Фредерико Паниагуа - организатор на изложението:
- Съществуват 2 хиляди вида насекоми, които могат да се ядат. В Колумбия, Китай и Африка не е чуждо използването на насекомите като хранителен продукт. В Централна Америка обаче не са свикнали да гледат това. Там тази тема е табу, населението се отвращава, и свързва буболечките с мръсотия и болести. Но не винаги е така.

Изложението в Коста Рика се радва на забележително внимание. Специалитетите, приготвени от студенти по биология, се харесват на голяма част от посетителите.

Мъж:
- Много е добро, има вкус на карамел, само че с хлебарки.