Музей на юфката в Япония

Любителите на моментално приготвяните юфки в Япония вече имат музей, посветен на тази форма на бързата кухня.

Музеят, който се намира в град Йокохама, не само показа приготвянето на продукта, но дава възможност на посетителите, и преди всичко на децата, сами да си произведат юфка и дори да я комбинират със сос по свой вкус.

На откриването гостите наблюдаваха как деца в престилки месят тестото, режат юфките, пекат ги, добавят им аромати и да ги опаковат.

Посетителите можеха да дегустират юфката, да я овкусят и по този начин да създадат свой собствен вид от 5-те хиляди възможности. Идеята за моментално приготвяните юфки принадлежи на Момофуку Андо.

Вдъхновението му дошло докато наблюдавал опашка за купичка юфка по време на следвоенния период в Япония. След това идеята била копирана многократно и през 2010 г. са били продадени общо 95 милиарда пакета юфка.

Подобен музей вече има отворен в Осака, но е много по-малък. Този в Йокохама е на площ от 10 000 кв.м и е на няколко етажа.