Биопродукти с натурален български произход представят на Великденски базар

На щандовете могат да се намерят хлябове и питки от български лимец, биологично пречистен мед, студено пресовани сокове от плодове от Русенския регион, органичен оцет и вино.

Борислава Богданова е биопроизводител на прясно сметаново краве масло. Започнали да го произвеждат преди година. Казва, че интересът към техния продукт расте непрекъснато. Той се използва както като храна, така и като козметично средство. Заради свойствата му, някои хора го купуват и като лекарство, казва Богданова.

Борислава Богданова - биопроизводител
„Хората го купуват, защото харесват неговия вкус, но той има много полезни свойства. Неговите хранителни характеристики са невероятни - това е съвременна технология, прави се ръчно, прави се на определена температура, тук всъщност извличаме казеина от самото масло и нищо не добавяме. Ние просто отнемаме този белтък, който тялото не може да абсорбира."

Като производители ние сами разработваме нашата търговска мрежа, казва Богданова. Тя допълва, че за получаването на техния продукт през цялото време разчитат на български ферми и на българско краве масло.