Конкурс за домашно вино в Белослав

В Белослав отбелязаха Трифон Зарезан с конкурс за най-добро домашно вино. Своя продукция от бели, червени вина, розе и пелин представиха 42-ма винопроизводители.

БНТ2-Варна
от БНТ2-Варна Мариана Малева, Д. Кираджиев
19:30, 01.02.2017
Чете се за: 00:31 мин.
У нас

Качествата на вината се оценяваха както от професионален сомелиер, така и от присъстващите на конкурса. За да е хубаво домашноно вино, реколтата трябва да е добра, казват винопроизводителите.

Стоян Стоянов - винопроизводител
“Реколтата е прекалено добра при мен специално. Значи от един декар съм получил тон и половина грозде... около 800 литра вино правя.”
Инж. Деян Иванов - кмет на Белослав
“Пожелавам им тази година да е най-плодородната от всички предходни, които са.”

От вината най-трудно се прави пелин, казват старите майстори. За да се получи, се слагат специални билки.

Живко Чернев - винопроизводител
“Най- добрият пелин се прави от старо вино и с много специални сортове, ябълка синапка, малка дребна дюля ароматна, жълт кантарион, мащерка, маточина.”
Стоян Стоянов - винопроизводител
“Хубаво да си гледа лозето, то си плаща всичко - и ракия дава, и вино.”

След конкурса много от винопроизводителите се отправиха към лозята си, за да извършат първата за годината резитба.

Свали приложението BNТ News
Свали приложението BNТ News
Топ 24
Най-четени
Димитър Делчев: Ако няма машини навсякъде, може да има касиране на изборите
Димитър Делчев: Ако няма машини навсякъде, може да има касиране на изборите
Доналд Тръмп номинира Нийл Горсъч за върховен съдия
Доналд Тръмп номинира Нийл Горсъч за върховен съдия