От следващата година в традиционната салата на българите ще присъства нов сорт домати. Той носи поетичното име "Алено сърце" и е създаден в института по зеленчукови култури "Марица" в Пловдив. До няколко месеца предстои семената за този домат да бъдат пуснати в продажба.
След създаденият преди няколко години в института по зеленчукови култури в Пловдив сорт домати "Розово сърце", който спечели с качествата си и производители, и потребители, съвсем скоро на пазара ще се появи и "Алено сърце". Той е типичен български сорт от групата "Биволско сърце".
Доц. Даниела Ганева - директор на Института по зеленчукови култури "Марица" в Пловдив: "Селекцията се е опитала да подобри качествата на добива, като премахне напукванията по плодовете, а сме запазили традиционният вкус и аромат на българският домат."
Създаването на "Алено сърце" е отнело около 8 години на екипа от учени и агрономи.
Доц. Даниела Ганева - директор на Института по зеленчукови култури "Марица" в Пловдив: "Сега очакваме издаването на сертификат, с който сортът ще бъде признат за нов, различен, хомогенен и ще бъде на нашия пазар."
Новият сорт домати има високо съдържание на витамин С и ликопен - антиоксиданти, които са от голямо значение за здравето на човека. Предимствата на новия сорт домати са по-високия добив и по-добрите вкусови качества. Добивите от декар достигат от 5 до 7 тона.
Доц. Даниела Ганева - директор на Института по зеленчукови култури "Марица" в Пловдив: "Тези домати са с много добър вкус, с нежна кожица, месести, с по-малко семена."
Новият сорт домат успешно защитава и друго достижение на българската селекция - размерите му са впечатляващи.
Доц. Даниела Ганева - директор на Института по зеленчукови култури "Марица" в Пловдив: "От 300 грама до 700 грама е един плод."
"Алено сърце" е подходящ за отглеждане както в оранжерии, така и на полето. През есента семената от новия сорт ще бъдат пуснати на пазара.
Чуй новините
Подкаст
