90% от сиренето, направено от овче мляко у нас, се продава зад граница. Това каза пред БНТ2 заместник-председателят на Асоциацията на млекопреработвателите Симеон Присадашки по време на първия национален събор "Млечният път на България през вековете" в Луковит. Във форума участваха над 35...
За втора поредна година родопското село Момчиловци е домакин на фестивал на киселото мляко. Местните производители имат възможност да предложат продукцията си. Посетители има чак от далечен Китай,...
В Пиринския край започна гроздоберът на най-масовия сорт – "широка мелнишка". Други години местните производители берат гроздето след 5 октомври, но заради топлото и сухо лято обаче тази година то...
Бизнесът с трюфели не е сред най-популярните у нас, но е сред най-печелившите. Хора, които се занимават с това, твърдят, че един грам от безценната гъба зад граница струва повече от един грам...