Кралската сватба с две торти

Почти месец остана до най-дългоочакваната сватба в целия свят - тази на британския принц Уилям и годеницата му Кейт Мидълтън. Явно двамата са решени да имат успешен брак, основан на взаимните компромиси. Това
се вижда от решението им за сватбената торта, която всъщност ще бъде две сватбени торти - по вкуса на всеки един от двамата.

Основната торта на сватбената церемония ще бъде плодова и с флорални мотиви - модел на самата младоженка и дело на дизайнера Фиона Кеърнс, работила за редица знаменитости, като Пол Маккартни.

Фиона Кеърнс - дизайнер на торти:
- Тортата е многоетажна, с крем и бяла глазура. Традиционна е, но също така много нежна, модерна и от класа. На всеки етаж има различна украса.

Мидълтън е поискала да има 16 вида цветя и листа със символично значение върху тортата - като рози - символ на щастието, дъб - на силата и издръжливостта, лилия - на красотата и смирението, бръшлян - символ на брака.

Вкусовите предпочитания на бъдещия жених на сватбата също няма да бъдат пренебрегнати. Любимата му от детските години шоколадово-бисквитена торта ще бъде дело на компанията, която прави торти за кралското семейство още от 1893-а, от сватбата на бъдещия
крал Джордж V.

Пол Кортни - главен готвач в "МакВитис":
- Бих искал да мога да ви кажа рецептата, но тя е на кралската фамилия и е тайна, а аз съм се заклел да я пазя.

Плодовата торта на Кейт ще бъде основна по време на сватбеното празненство в Бъкингамския дворец, но поканените около 600 гости ще имат възможността да се насладят и на любимата бисквитена торта на
Уилям.