САЩ 2020 САЩ 2020 Следи тук
назад

Макрон предложи багетата да влезе в списъка на нематериалното наследство

Френската багета трябва да бъде включена в списъка на ЮНЕСКО на нематериалното културно наследство, заяви френският президент Еманюел Макрон.

Мартин Гицов
от Мартин Гицов
13:07, 13.01.2018 (обновена)
Чете се за: 00:16 мин.
Животът

Той прие френски хлебопекари в Елисейския дворец и подкрепи тяхна инициатива за националния специалитет. Миналата година под защита на ООН попадна неаполитанската пица. Необходимо е да се съхранят не само името и формата, но и рецептата на багетата, изтъкват пекарите.

Те са разтревожени от имитациите, бълвани при масовото производство. Традиционната багета във Франция вече е защитена със закон от 1993-та. Той предвижда само четири съставки -пшеничено брашно, вода, мая и сол, без замразяване и консерванти.

Свали приложението BNТ News
Свали приложението BNТ News
Топ 24
Най-четени
Турция обяви, че няма да приеме привилегировано партньорство с ЕС
Турция обяви, че няма да приеме "привилегировано партньорство" с ЕС
Областната управа в Пазарджик проверява речните корита
Областната управа в Пазарджик проверява речните корита