НОВИНИ

Що е сирене според ЕС?

Продукт, в който преобладават немлечни продукти, не може да бъде продаван под названието "сирене". Това налагат правила на ЕС, записани в Регламент, приет през 2007 година. Документът определя сиренето като защитено определение" и изрежда продуктите, които могат да бъдат използвани при производството на истинско сирене.

bnt avatar logo
от Асен Инджиев - кореспондент на БНТ в Брюксел
19:57, 04.02.2009
Чете се за: 00:51 мин.
По света
сирене
Снимка:

Продукт, в който преобладават немлечни продукти, не може да бъде продаван под названието "сирене". Това налагат правила на ЕС, записани в Регламент, приет през 2007 година. Документът определя сиренето като защитено определение" и изрежда продуктите, които могат да бъдат използвани при производството на истинско сирене.

Ако попитате официално експерт на ЕК сирене ли е продукт с преобладаващо съдържание на нишесте, брашно и растителни мазнини, отговорът ще бъде: "Това е всичко друго, но не и сирене!"

Нина Пападулаки – Говорител на Комисар Андрула Василиу: "По наша информация това не е проблем, застрашаващ човешкото здраве! Също по наши данни става дума за измама – заблуждаване на потребителя чрез невярно съдържание на етикета!"

Всъщност Регламент на ЕС казва, че ако се използват следните съставки, крайният продукт не може да бъде продаван като сирене:
Това са брашно, нишесте, растителни мазнини и немлечни протеини. В този смисъл ЕС е определил, че сиренето се прави от млечни продукти, т.е. чисто натурално мляко или мляко на прах, което не е забранено, но може да бъде ограничено от всяка държава отделно. Единствените изключения са за следните съставки: суроватка, сметана, масло, сирене и основният млечен.

Нина Пападулаки – Говорител на Комисар Андрула Василиу: "Властите във всяка страна са отговорни за контрола върху пазара и за сигурността на храните".

Изводът е следният – продукти от нишесте, брашно и растителни мазнини не са забранени, но е измама крайният продукт от тях да бъде назоваван сирене. Контролът принадлежи на властите във всяка държава отделно.

http://infocenter.bnt.bg/

Свали приложението BNТ News
google play badge
Свали приложението BNТ News
app store badge

Още По света

Кризата в Грузия - бивш футболист е избран за нов президент
Кризата в Грузия - бивш футболист е избран за нов президент
20:21, 14.12.2024
Чете се за: 01:30 мин.
Импийчмънт на президента на Южна Корея след опит за въвеждане на военно положение
Импийчмънт на президента на Южна Корея след опит за въвеждане на военно положение
20:17, 14.12.2024
Чете се за: 01:00 мин.
Сирия след Асад - ще спрат ли САЩ да подкрепят кюрдите?
Сирия след Асад - ще спрат ли САЩ да подкрепят кюрдите?
17:35, 14.12.2024
Чете се за: 04:00 мин.
ЕС призова за организирано разрешаване на политическата криза в Южна Корея
ЕС призова за организирано разрешаване на политическата криза в Южна Корея
16:34, 14.12.2024
Чете се за: 00:40 мин.
Бездомна просякиня се оказа милионерка в Тайланд
Бездомна просякиня се оказа милионерка в Тайланд
15:51, 14.12.2024
Чете се за: 01:07 мин.
Тръненият венец се завърна в парижката катедрала "Нотр Дам" (СНИМКИ)
Тръненият венец се завърна в парижката катедрала "Нотр Дам" (СНИМКИ)
15:15, 14.12.2024
Чете се за: 02:20 мин.
Касети с неиздавани песни на Майкъл Джексън бяха открити в склад в Лос Анджелис
Касети с неиздавани песни на Майкъл Джексън бяха открити в склад в Лос Анджелис
14:01, 14.12.2024
Чете се за: 01:50 мин.
Михаил Кавелашвили беше избран за президент на Грузия
Михаил Кавелашвили беше избран за президент на Грузия
13:24, 14.12.2024 (обновена)
Чете се за: 02:02 мин.
Започнаха президентските избори в Грузия
Започнаха президентските избори в Грузия
12:29, 14.12.2024 (обновена)
Чете се за: 03:35 мин.
Пред БНТ говори първият човек с имплантиран чип в мозъка
Пред БНТ говори първият човек с имплантиран чип в мозъка
12:12, 14.12.2024
Чете се за: 01:45 мин.
Йордания е домакин на среща за бъдещето на Сирия
Йордания е домакин на среща за бъдещето на Сирия
11:36, 14.12.2024
Чете се за: 00:45 мин.
Борислав Сарафов обсъди във ФБР опита в противодействието на престъпността
Борислав Сарафов обсъди във ФБР опита в противодействието на престъпността
11:11, 14.12.2024
Чете се за: 01:50 мин.
Топ 24
Най-четени
Фермери блокираха Дунав мост
Фермери блокираха Дунав мост
Тютюнопроизводители отложиха протеста си
Тютюнопроизводители отложиха протеста си