Цената на хляба без промяна

През последните 3 месеца хлебната пшеница поевтиня и в България, и на световните борси. В същото време обаче цените на хляба у нас остават непроменени. Причините за падането на цените на пшеницата са добрата миналогодишна реколта и свръхпредлагането на пазарите.

От Нова година насам цената на хлебната пшеница на борсите у нас е паднала с около 16 на сто - от 340 на 278 долара на тон.

Подобна е картината и в САЩ и в Западна Европа - с около 15- 16 % има поевтиняване в рамките на последните 3 месеца.

Що се отнася до цената на брашното през последните месеци тя е около 820 лева за тон.

От Съюза на мелничарите отказаха да коментират пред камерата ни как са се движели цените на брашното през последните 3 месеца. Единственото, което съобщиха, е, че от Нова година насам има леко поевтиняване на брашното с около 2 %.

Според специалистите една от причините цената на хляба да не помръдва е, че конкуренцията в бранша е огромна и многото дребни производители са силно притиснати, без възможност да повишат цените.

От браншовата федерация казват, че през последните две години 7 големи хлебозавода са фалирали. А 30 % от малките предприятия са отпаднали от пазара през 2012. Това било свързано с натиска от големите търговски обекти и с ниската покупателна способност.

Има понижение на цената на брашното с 15 лева на тон. Образно казано - бълха ме е ухапала мене от това намаление. Толкова са ми големи разходите, че тези 15 лева са нищо, коментира Павел Павлов - хлебопроизводител от София.

За да паднат цените, от Федерацията на потребителите предлагат да се намали ДДС за хляба до 10 % и това да стане с промяна в Закона от следващия парламент. А втората стъпка е законодателно да се принудят търговските вериги да намалят големите надценки.

Ако това се случи - ДДС да стане 10 %, а търговската надценка на хляба - между 5 и 10 %, крайната цена на хляба към потребителя ще бъде намалена средно с 40 %, заяви Мариана Кукушева.

В понеделник Консултативният съвет по зърното ще разглежда тенденциите на пазара на хлебна пшеница у нас.