Лабораторията по химия на храните и околната среда на Варненския медицински университет разширява дейността си. В нея ще бъдат изследвани морски видове - риби, миди, скариди, както и сладководни организми и аквакултури. Целта е да се следи степента на замърсяване в Черно море и в сладководните басейни, и да се установи безопасни ли са рибните продукти, с които се храним.
В медицинската лаборатория вече са изследвали 10-те най-разпространени вида риби в Черно море. Сред тях са трицона, кая, сафрид, кефал, чернокоп, карагьоз, калкан. Специалстите са категорични, че спокойно можем да купуваме и да консумираме от тези риби.
"Много от токсичните метали показват по-ниски концентрации, понеже в рибите се определя задължително олово, арсен, живак. Оловото 10 пъти по-малка му е концентрацията",каза проф. Мона Станчева - ръководител на Катедра по химия.
Ниски са и концентрациите на живак и арсен. Освен това черноморските риби са по-чисти в сравнение с тези от другите морета. Химиците са започнали и изследвания на миди и на сладководни риби. Разширяването на дейността на лабораторията става по проект на стойност близо 400 хиляди лева. Средствата са осигурени от финансовия механизъм на Европейското икономическо пространство.
Астронавтите от "Артемис II" вече се движат по траекторията, която ще ги доближи до Луната
Историческа мисия до Луната: НАСА изпрати първия пилотиран полет след повече от половин век
Екипажът е в безопасност и в добро настроение, съобщи НАСА след успешния старт на мисията до Луната
На косъм от трагедия: Четирима са пострадалите при дерайлирането на бързия влак Русе - Пловдив (ОБЗОР)
Цените преди Великден: Земеделският министър обеща ежедневни проверки срещу спекулата
Тръмп напомни на Иран, че има още 48 часа да сключи сделка и да отвори Ормузкия проток
Чуй новините
Подкаст
