Проверяват за нарушения при продажбата на сладолед

Проверките ще продължат през целия летен сезон, като ще обхванат и производствени предприятия и обекти за търговия на едро. Температурата за съхранение на сладоледа трябва да е минус 18 градуса, наличието на работно облекло и здравна книжка за персонала, както и хигиената в обектите също са сред задължителните изисквания. От агенцията напомнят, че най-важно за безопасността на потребителите, е да купуват сладолед от регламентирани търговци и да следят как изглежда самият продукт - той не трябва да е разтопен или замразяван повторно.

д-р Силвия Каменова, началник сектор към ОДБХ - София-град: Основното което проверяваме, това е произхода на сладоледа, дали е от регламентиран производител, дали е в срок на годност и как се съхранява. Етикетиран ли е правилно, има ли придружаващи търговски документи. Най-важното - регистриран ли е самият обект, има ли удостоверение за регистрация от съответната областна дирекция на БАБХ.